सूजी के टेस्टी वेजिटेबल अप्पे (Suji ke tasty vegetable appe recipe in hindi)
सूजी के टेस्टी वेजिटेबल अप्पे (Suji ke tasty vegetable appe recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बरतन में दही को फेंट लें अब उसमें थोड़ी थोड़ी करके सूजी डालें ।अब इसे मिलाते हुए पानी डालकर बैटर बना लें बैटर को ज्यादा गाड़ा न बनाऐ और ढककर रख दें १/२ घंटे तक।
- 2
अब १/२ घंटे के बाद उसमें कटी हुई प्याज, टमाटर, हरा धनिया, कड़ी पत्ता और लाल मिर्च पाउडर नमक और बेकिंग सोडा डालकर मिला लें अगर बैटर बहुत गाड़ा है तो थोड़ा सा पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें ।
- 3
अब अप्पे पेन को तेल लगा कर उसमें चम्मच से बैटर डालकर ढककर धीमी आंच पर पकाएं । थोड़ी देर बाद उसको पलटाकर दूसरी ओर से भी पका लें।
- 4
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें उसमें एक बड़ा चम्मच सरसों, थोडे कड़ी पत्ते डालकर अच्छी तरह सेके और उसमें पके हुए अप्पे डालकर अच्छी तरह मिला लें और दो मिनट के लिए छोड़ दें। अब ये टेस्टी सूजी के वेजिटेबल अप्पे सर्व करने के लिए तयार है।
- 5
इसको हरी चटनी या सॉस के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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