Pan hamburguesa casero

Marianela
Marianela @cook_14270867

Ricas, fáciles y más económicas que las que compramos en el súper!!! #panaderiaencasa🍞

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Ingredientes

6 unidades
  1. 250 grsharina 000
  2. 6 grslevadura fresca
  3. 1/2 cditasal
  4. 100 cm3agua tibia
  5. 40 cm3leche tibia
  6. 1huevo
  7. 40 grmanteca
  8. 2 cditasazúcar
  9. Opcional :semillas de sésamo, amapola, etc

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la harina en forma de corona esparcir la sal y el azúcar por los costados! Colocar la levadura en el centro (ya activada)

  2. 2

    Agregar el agua, la leche, el huevo y la manteca

  3. 3

    Mezclar bien todo, cuando está todo unido pasar a la mesada y amasar hasta que no se pegue

  4. 4

    Colocar la masa en un bols untado con aceite y dejar descansar 1hr aprox

  5. 5

    Pasado este tiempo desgasificar y dividir la masa en 6 porciones (yo las hice aprox de 80 gr

  6. 6

    Darle forma de bola y colocarlas en la placa de horno

  7. 7

    Esperar a que dupliquen su tamaño, pintarlas suavemente con huevo y espolvorear con las semillas elegidas

  8. 8

    Llevar al horno 200° por 12/15 minutos

  9. 9

    Ahora a disfrutar

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Escrita por

Marianela
Marianela @cook_14270867

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