Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rebus nangka muda dalam air 1liter
- 2
Sambil menunggu air rebusan nagka matang
- 3
Blender semua bumbu kecuali serai, daun salam, tambahkan air
- 4
Panaskan minyak untuk menumis lalu tumis bumbu yg sudah di blender td sampai kandungan air agak berkurang dan wangi lalu masukkan daun salam dan serai aduk aduk..sekiranya sudah matang angkat dan masukkan dalam rebusan sayur nangka tadi yg sudah mendidih aduk aduk lagi perlahan
- 5
Setelah itu masukkan santan aduk perlahan sampai mendidih (jangan sampai santan pecah)
- 6
Setelah mendidih tambahkan garam, penyedap rasa dan sedikit gula putih
- 7
Kalau sudah mendidih diamkan sebentar,sambil tes rasa
- 8
Lalu matikan kompor, dan hidangakan dalam mangkuk
- 9
NB. Kalau mau ditambahkan daging tetelan sapi yg sudah direbus masukkan saat merebus nangka / langkah 1
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sayur lodeh nangka muda Sayur lodeh nangka muda
Lebaran idul adha 1443 H.. dapet resep dr kk mey ing 100722Thanks ku utk inspirasinya
-
-
Tumis Nangka Muda tanpa santan Tumis Nangka Muda tanpa santan
Menu murah dan enak. Tinggal tambah lauk. Lauknya aku buat telur dadar isian kobis. Karna bisa disajikan buat banyak orang, sekitar 5 orang. Sayur, prohe prona, pedas gurih. Siip.Biasanya dikuah santan, kali ini beda biar tdk bosan.
-
-
-
-
Gudeg Nangka Muda Ayam Kampung Gudeg Nangka Muda Ayam Kampung
Udah lama tidak makan gudeg buatan ibuku, jadi kangen tapi belum bisa pulang kampung. Akhirnya nyoba buat gudeg perdana, menggunakan resep dari ibuku. Hasilnya enak sekali..., mantab, maknyus rasa mirip seperti gudeg buatan ibuku. Gudeg ini cocok dimakan bersama sambel bajak terasi goreng resep saya sebelumnya.#PejuangGoldenApron3
-
Lodeh Nangka Muda Lodeh Nangka Muda
Legit nangka muda plus tempe tepung, makyus! Sayur nangka muda adalah kesukaan saya. Mau di gudeg, di lodeh, di gulai, semua SUKA!Tapi tidak ada yang menandingi sayur nangka buatan Almarhum Mamah. Makannya sama ketupat dan ungkeb paru plus sambal gorengnya yang juara! 😢Lodeh nangka ini cooksnap mba @sandra_ima. Suka resepnya karena beda dengan lodeh nangka yang biasa saya buat. Ide menambahkan udang rebon itu bagus banget.Sayangnya saya ngga ada kacang tolo dan rebon. Tapi pakai kaki udang goreng. Tetap enak. Bumbu juga lupa tumis. Tapi tetep enak kok. Enjoy!#BALONChallenge #SerbaSerbiKelapa #Week22 #CookpadCommunity_Depok #KreasiCode24_SerbaSerbiKelapa
-
-
Sayur gori (nangka muda) Sayur gori (nangka muda)
Si suami ribut aja pengen makan gori, si istri kelabakan blm pernah masak gori, tp untung jadinya enak, cuma kebanyakan kuah katanyaa,, tp tetep nambah makan nyaa hihi
Komentar