Nangka muda santan kuning
Cara Membuat
- 1
Rebus nangka muda dalam air 1liter
- 2
Sambil menunggu air rebusan nagka matang
- 3
Blender semua bumbu kecuali serai, daun salam, tambahkan air
- 4
Panaskan minyak untuk menumis lalu tumis bumbu yg sudah di blender td sampai kandungan air agak berkurang dan wangi lalu masukkan daun salam dan serai aduk aduk..sekiranya sudah matang angkat dan masukkan dalam rebusan sayur nangka tadi yg sudah mendidih aduk aduk lagi perlahan
- 5
Setelah itu masukkan santan aduk perlahan sampai mendidih (jangan sampai santan pecah)
- 6
Setelah mendidih tambahkan garam, penyedap rasa dan sedikit gula putih
- 7
Kalau sudah mendidih diamkan sebentar,sambil tes rasa
- 8
Lalu matikan kompor, dan hidangakan dalam mangkuk
- 9
NB. Kalau mau ditambahkan daging tetelan sapi yg sudah direbus masukkan saat merebus nangka / langkah 1
Resep Serupa
-
Nangka muda santan Nangka muda santan
Kalau gak begitu suka cengkeh boleh dikurangi.untuk nangkanya ini empuk, karena nangka juga banyak jenisnya ada yang empuk sampai hancur,ada yang empuk tapi utuh kayak yang saya masak. Ini terlalu berasa cengkehnya,kalau gak suka bisa diskip cengkehnya. Untuk nangka yang saya masak rasanya manis dan masih kres-kres tapi empuk.#SentuhanBuah#GAS2025#CookpadCommunity_Malang
-
-
Nangka muda kuah santan Nangka muda kuah santan
Nyari makanan yang tinggi serat dan ada proteinnya, Nemu lah si nangka muda#PekanPosbarProtein
-
-
-
-
Nangka Muda Kuah Santan Nangka Muda Kuah Santan
Saya kalau ketemu sayur nangka muda berkuah santan, yang dimasak dalam rupa nangka yang kecil dan lembut teksturnya, sekali makan bisa habis semangkok sendirian. Suka banget. Apalagi kalau ditambah dengan sambal. Maunya nambah lagi, lagi, dan lagi.Nama lain nangka muda: thewel, gori.#CookpadCommunity_Jakarta#GenerasiAprontis Week36
-
Nangka muda masak santan Nangka muda masak santan
Pengen masak olahan nangka muda yang simple aja, resep asli pake daging ayam cincang tapi saya tidak pake saya ganti dgn tempe 1/2 potong(tempe harga 4rbn). Dan tidak memakai cabe merah keriting, resep yNy.
-
-
Nangka muda bumbu santan Nangka muda bumbu santan
Mumpung suami ada di rumah , aku masak kesukaanya dulu ya..
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar