Lumpia Bengkuang
Rencananya, pertengahan April ini, kami sekeluarga jalan2 keliling jawa, sekalian silaturahim ke rumah adek di Solo dan ziarah ke makam Papa Rohimahulloh..
Tp apa daya, ternyata ada wabah covid-19 ini, jd dah sebulan kami #dirumahaja
Anak2 dan paksu libur donk.. mamak yg tdnya mager masak2 akhirnya back to kitchen.. krn tuntuan perut, dan gak berani jajan diluar juga..
Ngebayangin kuliner sepanjang jalan ke jateng, salah 1 favorit kami, lumpia Semarang..
Kalau di tangerang biasanya kita sering beli di kedai jus, ya krn gak berani kemana2 kecuali belanja keperluan dapur dan kebutuhan rumah, jadilah mamak mikir utk bikin aja.
Cari2 resep, bahannya gak ada yg sesuai dgn stock dirumah.. akhirnya.. berkreasi sendirilah.. hahahaha..
Alhamdulillah,... kata paksu dan anak2.. enaaaak.. jd saya ngegoreng, balapan sama mereka ber 3 yg makan... wkwkwkwkwk.. ini pertama kali sy bikin lumpia sendiri..
Alhamdulillah, atas ijin Alloh, bisa dan keluarga suka
Lumpia Bengkuang
-
Retno Astuti“Terimaksh kak resepnya.. Berhubung ga punya ebi & ada udang rebon tp rs tetap mantul.. Utk kulit saya buat sendiri..☺” -
tiar“mantapp” -
Clarissa's Kitchen“Teh linda.. Makasih ya resepnya mantul bikin kangen semarang nih 😘😘. Berhub aku nemu rebung jadi bengkuang aku ganti rebung ya.. Sedikit modifikasi diresep 🤩🤩” -
Ummu Azzam 💐“Ummi Lin, udah ku rikuk lumpia bengkoangnya. Rasanya agak unik ya kalo bengkoang dimasak 😁. Syukron umi resepnya” -
Hana Neneng“Alhamdulillah enyaakk teteh 😍😍😍”
Rencananya, pertengahan April ini, kami sekeluarga jalan2 keliling jawa, sekalian silaturahim ke rumah adek di Solo dan ziarah ke makam Papa Rohimahulloh..
Tp apa daya, ternyata ada wabah covid-19 ini, jd dah sebulan kami #dirumahaja
Anak2 dan paksu libur donk.. mamak yg tdnya mager masak2 akhirnya back to kitchen.. krn tuntuan perut, dan gak berani jajan diluar juga..
Ngebayangin kuliner sepanjang jalan ke jateng, salah 1 favorit kami, lumpia Semarang..
Kalau di tangerang biasanya kita sering beli di kedai jus, ya krn gak berani kemana2 kecuali belanja keperluan dapur dan kebutuhan rumah, jadilah mamak mikir utk bikin aja.
Cari2 resep, bahannya gak ada yg sesuai dgn stock dirumah.. akhirnya.. berkreasi sendirilah.. hahahaha..
Alhamdulillah,... kata paksu dan anak2.. enaaaak.. jd saya ngegoreng, balapan sama mereka ber 3 yg makan... wkwkwkwkwk.. ini pertama kali sy bikin lumpia sendiri..
Alhamdulillah, atas ijin Alloh, bisa dan keluarga suka
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Parut bengkuang dan wortel, orak arik telur, sisihkan
- 2
Tumis bawang merah smp harum, kalau menggunakan bawang putih segar, bisa dimasukkan pada tahap ini... lalu masukkan garam, aduk smp garam larut
- 3
Masukkan parutan wortel, ebi, bengkuang, orak arik telur dan daun bawang, aduk2 smp rata, masukkan gula dan kaldu bubuk, aduk rata
- 4
Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Aduk2 dan masak terus smp keluar air dr bengkuang dan wortel. Jika wortel dan bengkuang sudah layu, cek rasa, masukkan cairan terigu aduk lg smp semua mengental, tujuannya supaya setelah digoreng kulit tidak basah krn rembes dr isian... Jika rasa sudah cocok. Matikan api, dan biarkan bahan isian dingin dl
- 5
Penyelesaian : Ambil selembar kulit lumpia, isi dgn bahan isian 2 sdm, lalu lipat spt risol, langsung goreng dgn minyak secukupnta dan api sedang cenderung kecil. Lakukan smp selesai. Selamat menikmati.. kami makannya dgn sambal kacang 😂
Resep Serupa
-
Lumpia Bengkuang Lumpia Bengkuang
Awalnya pengen cari lumpia semarang tapi saya ga pede karena kurang bisa mengolah rebung. Pas ketemu resep Lumpia bengkuang ala Mbak Endang JTT. Enaknya lagi ini lumpia bisa dibekukan dan tahan 3 bulan. Jadi bikin sekali, disimpen dan bisa langsung digoreng sewaktu-waktu.
-
Lumpia Bengkuang Lumpia Bengkuang
Buat cemilan yang mudah yuk... Lumpia Bengkuang Karena di warung sayur lagi gak ada rebung akhirnya aku ganti dengan Bengkuang aja. Makannya hangat-hangat di temani teh hangat alhamdulillah nikmat pisan. Yuk di Buat. #ga_thenextlevel
-
Lumpia Bengkuang Lumpia Bengkuang
Saat belanja mingguan kemarin lihat Bengkuang besar-besar dan bagus sekali, jadi tergiur beli 2 bungkus sekaligus.Kebayang buat lumpia. Biasanya lumpia itu identik dengan isian rebung. Ternyata diganti bengkuangpun rasanya tidak kalah nikmat.
-
Lumpia Bengkuang Lumpia Bengkuang
Lanjut ketemuan lewat recook member dkitcheners_ Kepincut sama lumpia bengkuang resep mbak Siti Nurjanah. Alhamdulillah..buat buka puasa,😍🤗🤗#myinspiration#dkitcheners_#dkitcheners_dirumahaja#CookpadCommunity_Tangerang#FestivalRamadanCookpad#RamadanBanyakIdeMasak
-
Lumpia Bengkuang Lumpia Bengkuang
Lumpia ala lumpia semarang rikuk dari resepnya Mba Siti Nurjanah, ini enaaakk bangeeeet ngga cukup makan 1 yakin deh.. Resep dibawah sudah versi aku ya krn ada bbrp bahan yg aku tambahkan.Source : Siti Nurjanah#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id#SatuResepSatuPohon
-
Lumpia Bengkuang Lumpia Bengkuang
Pernah beli kok enak juga ya lumpia pakai bengkuang terus dalemnya pedes pedes .Penasaran akhirnya bikin sendiri kalau belu kehabisan terus.Makanya ditambah pakai nyeplus cabai rawit pas anget anget nggak cukup satu deh.#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan#JemputRejeki
-
Lumpia Bengkuang Lumpia Bengkuang
Enak loh ini , gorengan utk buka puasa. #MurahMeriah 👌saya recook pny RIRI , cuma sedikit disesuaikan sm bahan yg ada😁#SiapRamadan#cookpadcommunity_jakarta
-
Lumpia Bengkuang Lumpia Bengkuang
Lumpia di Jakarta pakenya bengkuang,bukan rebung. Sama enaknya cuma yang ini lebih ringan,nggak banyak campuran isi seperti udang atau telur, cuma pake ebi.Yang jelas lebih murah pake bengkuang, lagian saya juga nggak bisa ngolah rebung, cobain yuk menu sederhana nan murah meriah tapi tetap nikmat.
-
Lumpia Bengkuang Lumpia Bengkuang
Mengingatkan saya saat masih berkelana di Jakarta, pernah makan lumpia bengkuang lalu ketagihan. Sejak main cookpad, apapun kuliner yang saya rindukan bisa dibikin sendiri di rumah.Source: Siti Nurjanah (Cimpedak, Jaksel)
-
Lumpia Bengkuang Lumpia Bengkuang
Makan nih gak cukup kalo satu apalagi masih hangat terus dicocol ke mayonaise makin enak ..yuk cobain juga moms 😋🤤Source : Dina "Ummu Khal Kitchen"#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya
-
Lumpia Bengkuang Lumpia Bengkuang
Sesuai pesan dari mamah untuk buang draft hasil recook 🤭 q mau share lumpia bengkuang dari mba santika nw.. rasanya krius krius enak dan gurih ketemu ebi .. mirip lumpia isi rebung, cuma ini ga bau 🤭 untuk wortel q skip ganti tauge sesuai isi kulkas kala itu 🤭Resep asli bisa cek:⬇️⬇️⬇️#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu13#MasakAsyik#CookpadCommunity_Tangerang
-
Lumpia Bengkuang Lumpia Bengkuang
Tiba-tiba pengen lumpia samiaji di Malioboro, gak sama sih rasanya tapi enak kok. Next tapi beli kulit lumpia jadi aja deh 😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar