Bahan-bahan

  1. 3 bungkusMie, rebus tiriskan
  2. 1 bungkusSantan kara
  3. 2 butirTelur
  4. Bahan Isian :
  5. 1 buahWortel, potong kecil dadu
  6. 1 buahKentang, potong kecil dadu
  7. 1 genggamDaging Sapi Giling
  8. 3 siungBawang merah, haluskan
  9. 4 siungBawang Putih, haluskan
  10. 3 lembarDaun Salam
  11. SecukupnyaGaram dan Kaldu bubuk
  12. SecukupnyaMinyak untuk menumis bumbu
  13. SecukupnyaAir
  14. SecukupnyaDaun pisang yg sudah didiamkan hingga layu
  15. SecukupnyaTusuk gigi

Cara Membuat

  1. 1

    Potong wortel dan Kentang. Sisihkan. Haluskan Bawang beserta garam.

  2. 2

    Tumis Bawang hingga harum. Masukan daging aduk hingga rata. Kemudian masukan kentang, wortel, garam dan kaldu.

  3. 3

    Tambahkn sedikit air agar kentang wortel matang. Sisihkan.

  4. 4

    Rebus mie hingga 1/2 matang. Kemudian dipanci lain masukan santan, daun salam dan sedikit air aduk hingga mendidih terakhir masukan mie. Masak hingga matang. Dinginkan

  5. 5

    Setelah dingin masukan 2 butir telur aduk hingga rata.

  6. 6

    Bungkus dengan daun dan sematkan tusuk gigi. Siapkan dandang. Masukan arem2.

  7. 7

    Kukus hingga 30 menit atau sampai matang.

  8. 8

    Siap disajikan dengan sambel kacang atau gorengan lainnya. Cocok untuk takjil loh 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dini Saraswati
Dini Saraswati @Dini_Sara27
pada
Bogor
Tim Cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa