Arem-arem Mie

Name: Arem-arem Mie
Yield: 10-12 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr mie telur; 220 ml santan dg kekentalan sedang (bisa dg120 ml kara +air); 2 lbr daun salam; 2 lbr daun pandan; 1 1/2 sdt garam; Daun pisang dan biting/tusuk gigi utk membungkus; Isian : ragout kentang, wortel dan ayam; Cabe rawit merah

U-pi, Triyaningsih @triyaningsihapalupi

Jakarta, Indonesia

Masih punya ragout semangkuk sedang di kulkas..maka diberdayakanlah utk bikin arem-arem mie. Santan juga pake yang instan saja sesuai stock di rumah. Daun pisang dan pandan tinggal ambil. Masih kurang padet membungkusnya..tapi rasanya sudah pas😍

Lebih banyak

Arem-arem Mie

U-pi, Triyaningsih @triyaningsihapalupi

Jakarta, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-12 pcs

200 grmie telur
220 mlsantan dg kekentalan sedang (bisa dg120 ml kara +air)
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun pandan
1 1/2 sdtgaram
Daun pisang dan biting/tusuk gigi utk membungkus
Isian : ragout kentang, wortel dan ayam
Cabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie telur hingga empuk, angkat dan tiriskan
2

Didihkan dgn api kecil sambil diaduk : santan, garam, daun salam dan daun pandan.
3

Setelah mendidih, masukkan mie dan aduk terua hingga air menyusut. Matikan api. Diamkan 10 menit.
4

Tata daun, ambil adonan mie dan isi dgn ragout dan cabe, gulung sambil dipadatkan. Semat kedua ujung dgn biting. Lakukan hingga adonan habis
5

Kukus kurang lebih 30-40 menit. Tiriskan hingga dingin.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

U-pi, Triyaningsih @triyaningsihapalupi

pada 15 Maret 2018 16.00

Jakarta, Indonesia

An ordinary mom, love baking, cooking and culinary journey😊

Lebih banyak

Komentar (2)

U-pi, Triyaningsih @triyaningsihapalupi

31 Maret 2019 06.43

Ragout : potong2 kecil wortel (1), kentang(1) dan 1/4 ayam direbus. Bumbu halus : 2 baput, 1 bamer, 1/2 merica, garam, gula pasir sdkt. Tumis dgn sedikit munyak bumbu halus kecuali gula garam. Masukkan wortel dan kentang tuang air kurleb 100 ml..didihkan masukan gula garam dan ayam. Tunggu sampai air menyusut. Tes icip. Angkat

Kata kunci

Mie Mie Telur Potato Ayam Cabe Rawit Pisang Santan Daun Pandan Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya