Roti Canai Rangup

Maisarah Mamat
Maisarah Mamat @Mai_Belajar_Masak
Kuala Terengganu

Sebulan lebih dah terkandas kat kampung, semalam gigih ajak adik cari BM.
Alhamdulillah, jumpa la 'Bibik Max' nama diberi.
RM50 je 😜. Barang display dan dah lama betapa kat rak tu, xde warranty dah.🤣
1st try adun doh roti canai. Malas nak adun pakai tangan. Guna bm ni mudah, campak-campak je tunggu doh siap..

#goldenapron2020 #phopxcookpad2020

Roti Canai Rangup

Sebulan lebih dah terkandas kat kampung, semalam gigih ajak adik cari BM.
Alhamdulillah, jumpa la 'Bibik Max' nama diberi.
RM50 je 😜. Barang display dan dah lama betapa kat rak tu, xde warranty dah.🤣
1st try adun doh roti canai. Malas nak adun pakai tangan. Guna bm ni mudah, campak-campak je tunggu doh siap..

#goldenapron2020 #phopxcookpad2020

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

12 jam
10 biji
  1. 90 gair sejuk peti ais
  2. 1 bijitelur gred C
  3. 13 gminyak jagung
  4. 250 gtepung gandum Faiza
  5. 2 sudu tehgula halus
  6. 1/2 sudu tehgaram halus

Cara Memasak

12 jam
  1. 1

    Masukkan semua bahan ke dalam bm ikut turutan pada ramuan di atas

  2. 2

    Pilih menu uli dough, tekan start dan biarkan bm selesaikan kerjanya.

  3. 3

    Dah siap. Y ni bm uli 20 minit. Kalau uli tangan pun tak perlu beria, uli sekejap bg dough lembut je

  4. 4

    Keluarkan dough dari basket bm

  5. 5

    Timbang dough 60g untuk sebiji roti canai. Dapat la dalam 10 biji.

  6. 6

    Rounding kemas. Celupkan bebola dough dalam minyak jagung dan rehatkan di dalam bekas tertutup sekurangnya 4 jam atau buat malam, pagi boleh tebar.

  7. 7

    Hasil selepas semalaman direhatkan

  8. 8

    Tebar roti canai jangan lupa oleskan tempat menebar dengan minyak dan bentukkan berpusing macam ni dough y dah siap tebar.

  9. 9

    Canaikan, pakai tangan je.

  10. 10

    Goreng, dah siap goreng tepuk2 dari tepi ke tengah roti tu. Dah boleh makan dengan kuah y digemari 😋

  11. 11

    My 1st Recipe

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Maisarah Mamat
Maisarah Mamat @Mai_Belajar_Masak
pada
Kuala Terengganu
🇲🇾 I'm not able to cook fancy or complicated masterpieces. Just simple meal for my four precious kids & husband.Experimenting in the kitchen is my happiness even I'm failed 🥹
Baca lagi

Resipi Sepertinya