Telur Kukus/Panggang isi Suka-suka

Lian.cj
Lian.cj @Mels_88

Ini nih versi lokalnya chawan mushi yang merakyat dan gak kalah enak pastinya yaa..
Bisa banget buat yg lagi diet makanan berminyak.

Telur Kukus/Panggang isi Suka-suka

8 orang berencana membuat resep ini

Ini nih versi lokalnya chawan mushi yang merakyat dan gak kalah enak pastinya yaa..
Bisa banget buat yg lagi diet makanan berminyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 2-3 butirtelur
  2. 1 sdmminyak wijen
  3. 2 sdmkecap ikan (bisa diganti kecap asin)
  4. sesuai seleraKaldu ayam/ikan/jamur
  5. secukupnyaAir
  6. 1 batangdaun bawang diiris tipis, boleh digoreng dulu atau mentah
  7. Secukupnyamerica bubuk
  8. Isian bebas (contoh: sosis, udang, ayam, baso ikan, irisan cabe, wortel, keju, crabstick, dll) potong kecil2
  9. Kukusan/Oven yang sudah siap pakai (panaskan oven di suhu 200°)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kocok telur dalam mangkuk hingga tercampur rata, tambahkan air 2-3 kali volume telur (dikira2 saja), minyak wijen, merica, kecap ikan, dan kaldu secukupnya, lalu campur kembali

  2. 2

    Masukkan daun bawang dan isian, bisa langsung dicampur di mangkuk atau ditata sesuai selera dalam wadah yg lebih kecil (gunakan wadah tahan panas)

  3. 3

    Kukus sekitar 10-15 menit atau oven 200°C selama 20-30 menit

  4. 4

    Tips:
    Jika dikukus tutup mangkok/wadah dengan plastik wrap, aluminium foil, atau piring di atasnya agar tidak ada gelembung air.

    Jika menggunakan oven, tuangkan sekitar setengah gelas air saat memanggang agar telur lebih cepat set dan lembut.

    Sesaat sebelum matang bisa tambahkan lagi topping keju yang cepat meleleh lalu biarkan lagi hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lian.cj
Lian.cj @Mels_88
pada

Komentar

Resep Serupa