আটা মেখে রুটি বানালাম আলু সিদ্ধ করে মেখে নিয়ে একে একে কুচোনো পিয়াজ, টমেটো, মটরশুটি, ক্যাপসিকাম, লংকা, গরমমসলা, লবন, চিনি দিয়ে মেখে নিলাম

গ্যাস ওভেনে তাওয়া গরম করে 1 চামচ মার্জারিন দিলাম ।1টা রুটি হালকা করে ভেজে তার উপরে আলু ও সব্জির মাখা দিলাম কম আঁচে ভাজা হতে থাকলে আলুর উপরে আরেক টা রুটি দিলাম

একদিক ভাজা হয়ে গেলে উল্টে দিলাম অন্য দিক ভাজার জন্য ।ভাজা হয়ে এলে সস ও পিয়াজ দিয়ে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করলাম