10. Lumpia Basah Bandung

Hap
Hap @hainurahmah
Bandung

Kangen bandung, karana corona jadi gak bisa pulang, yaudah deh akhirnya bikin lumpia basah bandung buat ngobatin rasa kangen bandung. Yaa memang mewakili ‘sedikit’. Tetap #dirumahaja yaa

#lumpiabasah #snack #bandung #tauge #baso #bengkoang #jajananbandung #cemilan

10. Lumpia Basah Bandung

Kangen bandung, karana corona jadi gak bisa pulang, yaudah deh akhirnya bikin lumpia basah bandung buat ngobatin rasa kangen bandung. Yaa memang mewakili ‘sedikit’. Tetap #dirumahaja yaa

#lumpiabasah #snack #bandung #tauge #baso #bengkoang #jajananbandung #cemilan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 buahbengkoang (di potong korek api)
  2. 1 onstauge
  3. 1 buahtelur
  4. 3 buahbaso / sosis
  5. 1 1/2gundu gula merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 siungbawang merah
  8. 5 buahcabai rawit
  9. Garam
  10. Gula
  11. 2 sendoktepung maizena
  12. secukupnyaAir
  13. Kulit lumpia

Cara Membuat

  1. 1

    Panasin air, masukan gula merah masak hingga mendidih

  2. 2

    Masukan bengkuang yang sudah di potong korek api

  3. 3

    Masak hingga air sedikit menyusut, angkat bengkoang tiriskan. Air gulanya jangan di buang

  4. 4

    Larutkan 2 sendok tepung maizena, masukan ke dalam air gula rebusan bengkuang tadi. Aduk hingga mengental. Jika sudah menggental angkat dan dinginkan

  5. 5

    Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah di haluskan, masukan telur di orak arik, tambahkan cabai yg sudah di haluskan, masukan tauge, bengkoang, dan baso beri gula, garam, kaldu, dan sedikit air

  6. 6

    Tunggu hingga air menyusut sedikit, jika sudah matikan api

  7. 7

    Siapkan kulit lumpia, beri cairan gula yag sudah mengenta tadi, dan plating isian lumpia yang sudah dimasak

  8. 8

    Lumpia basah baso bandung siap di makan, ayo temen temen di tunggu masaknya yaaa, gampang ko. Enjoy !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hap
Hap @hainurahmah
pada
Bandung
Suka Masak, Males Cuci Piring
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa