溫暖家人的胃，使用多樣蔬菜，與牛腱慢火熬煮，家人喜愛這獨特的烹調，有濃郁的湯汁和柔軟的蔬菜，和滿滿的香氣，配飯或喝其湯頭都溫暖，牛腱子使用一夜浸泡方法，牛肉的香氣包覆滿滿蔬菜的香甜，軟嫩多汁，蔬菜小火煨煮，慢慢熬出好湯汁，整顆牛腱入菜保留100%肉汁，選用亨氏番茄醬搭配牛排醬來濃稠湯汁，不需再過多的調味，吃得到健康和美味，亨氏只選用最高等級的番茄來打造高品質的番茄醬，質地濃郁、無防腐劑、無人工色素及調味料，更從種籽開始把關非基因改造的品種，100％純天然，為的就是讓消費者能吃的健康及安心。訣竅提示亨氏番茄醬幸福食譜募集活動http://dodocook.com/campaign/heinz/open食後感想便宜的牛腱也可以享受牛排的口感，大口吃肉不需刀叉，肉質滑嫩，燉菜吸滿湯汁更受歡迎!天然的亨氏番茄醬，沒有過濃的甜膩感，入燉菜達到濃稠的收汁效果，真美味

平常吃牛肉麵或湯我總要來個紅燒蔥辣的重口味,但這道法式牛肉燉菜湯卻深得我心,完全是鮮甜濃郁的牛肉原味,蔬菜也是搭配的恰到好處,簡單一鍋到底就那麼美味,不妨週末動動手做詳細內容請參考L.I.A SWEETS http://blog.yam.com/Joyce0129

這道菜不像紅酒燉牛肉須煮好幾個小時，下班後就是朝“趕緊吃晚餐”方向快煮。蔬菜煮軟加入牛絞肉及剁椒醬，很適合冷冷天氣來一碗。#好料日記

適合小倆口，家裡只要有快煮鍋基本上都能做 #金廚獎

牛腱燉煮後肉質有點彈性不會鬆散，吃得到紅蘿蔔與甜椒的甜味，最後淋上優格即可端上桌囉！ 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes

軟嫩的牛肋條+Q彈的杏鮑菇!! 絕妙組合!! 配搭起來像倆兄弟一樣契合~ 吸收番茄與洋蔥的酸、甜、辛香味，以慢燉方式烹煮，吸飽滷汁的牛肋少了腥味~保留了肉質的軟嫩帶勁口感!! 一點都不柴~ 配上三碗白飯下肚~都不是問題!!訣竅提示★ 牛肋條記得不要切得太小塊~建議約兩個指節大小~太小塊會吃不出口感喔!! ★ 喜好重口味的 e 粉們~也可以在完成時~嚐試加入九層塔提味~很加分呦!! ★ 水量的部分~盡量維持在三~五分滿之內~因蔬菜會大量出水~會稀釋掉滷汁的味道呦!!★ 喜歡小e的分享，歡迎訂閱並加入FB唷!! https://www.facebook.com/dowai1980

蔬菜燉牛肉一直是我家餐桌上常出現的料理,這次加了亨氏蕃茄醬幫助調味,讓這一鍋燉肉味道比平時的味道更加溫順甘甜,讓孩子們讚不絶口,好吃得停不下來,看著他們的笑容,我的心也迴盪在幸福的好食光裡。訣竅提示1杯=200ml  亨氏番茄醬幸福食譜募集活動http://dodocook.com/campaign/heinz/open

清理冰箱的懶人料理

常常懷疑燉煮過的西洋芹到底是何種風味？沒想到一試就愛上。芹菜軟軟爛爛不費口舌，牛肉湯香氣吸滿滿，湯底添一層暖青草芬芳，懶懶討人歡心。訣竅提示 ★ 不喜歡芹菜味，可以用白花椰 取代，依然是西洋風味。 食後感想【舊作 燉牛肉】 ★ 五香牛肉  http://www.dodocook.com/recipe/47329 ★ 清燉牛肉  http://www.dodocook.com/recipe/47330 ★ 番茄牛肉  http://www.dodocook.com/recipe/47331 ★ 越式牛肉  http://www.dodocook.com/recipe/47332 ★ 半筋半肉  http://www.dodocook.com/recipe/47427 ★ 椰汁綠咖哩  http://www.dodocook.com/recipe/47428 ★ 義式香料燉牛肉  http://www.dodocook.com/recipe/47429

#愛分享這是一道很簡單、但看起來豐富又好喝的蔬菜湯、如果剛好遇到超市牛肉類特價的時候、建議可以買牛腱或是牛肋條、甚至是梅花牛排、可以來煮這一道營養豐富又好喝的蔬菜牛肉湯。

在帶點寒意的天氣裡，喝上一碗熱呼呼的牛肉湯再好不過了！不但能吃到滿滿的蔬菜，也能嘗到燉到軟軟的牛肉唷～這道湯品，配飯配麵都很美味😁

這是一道經典的匈牙利料理，簡單做又美味！這道燉牛肉主要是以大量的洋蔥炒香，再添加特有的匈牙利紅椒粉而成。整體看起來紅通通的，看似很辣，其實一點都不辣，是一道適合全家大小享用的料理，也是一道再蒸煮又更好吃的便當菜呢！訣竅提示1.用的是10人份內鍋。2.喜辣者，可多加1大匙[辣椒粉]。3.可多加西洋芹，或紅(黃)甜椒切塊。4.沒有牛高湯，可改用雞高湯，或[清水+高湯塊]。5.番茄糊也可改用大粒蕃茄罐1罐(番茄須剪碎)。或改用[牛蕃茄去皮切丁2顆+番茄醬2大匙]，但風味也有所不同。6.牛肉裹麵粉入鍋煎，可增添湯汁濃稠度及麵粉炒過的香氣。如省略此步驟，須額外添加[1大匙麵粉]入湯鍋煮，湯汁才會有勾芡感。★18食堂FB歡迎您來 https://is.gd/0ggHnC