Alfajores de maicena
La mejor receta y más fácil. Quedan súper tiernos y muy sabrosos . Mejor que de panadería 🥰 #caserosiempreesmejor
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocamos la manteca temperatura ambiente con el azúcar y mezclamos bien hasta formar una pasta. Ahí agregamos la vainilla, el huevo, yema y ralladura de limón e integramos bien todo
- 2
En un recipiente aparte colocamos la harina maicena y el Royal. Cernimos(para evitar grumos) todo donde tenemos los huevos manteca etc. E integramos bien
- 3
Amasamos bien todo hasta tener un bollo liso. Si se les pega mucho podemos agregar un poco de harina
- 4
Estiramos la masa del grosor deseado (a mí me gustan un poco finos) y con ayuda de un cortante, vaso o lo que tengamos cortamos las tapitas del tamaño elegido.
- 5
Colocamos en una asadera previamente enmantecada y llevamos a horno hasta que estas estén cocidas ! No dejemos que queden tostadas es una masa que se cocina rápido
- 6
Una vez frías rellenamos con dulce de leche (con manga es más fácil y queda mejor) y pasamos por coco rallado y listos.espero les gusten quedan muy ricos yo le hago algunas tapitas sin rellenar como galletitas para mi bebé y le encantan!
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