Sop Kacang Merah

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kacang merah secukupnya (rendam semalaman)
  2. Wortel 3 buah (potong kecil)
  3. Kentang 4 buah (potong dadu)
  4. 10 buahBuncis
  5. 2 siungBawang putih
  6. 5 siungBawang merah
  7. 1 buahBawang pre
  8. 1 batangSeledri
  9. secukupnyaBakso ikan
  10. 2 buahTomat
  11. secukupnyaSaus pedas manis
  12. secukupnyaGula, merica dan garam
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kacang merah hingga ½ matang. Angkat. Sisihkan

  2. 2

    Kupas-kupas sayuran, potong-potong dan cuci bersih.

  3. 3

    Cincang kasar bawang putih, bawang merah, dan bawang pre. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum.

  4. 4

    Blender tomat dengan sedikit air dan saus pedas manis. Masukkan jus tomat ke dalam tumisan bawang. Aduk-aduk hingga meletup. Tambahkan merica, gula, dan garam. Aduk-aduk. Matikan api.

  5. 5

    Siapkan panci. Beri air secukupnya. Masukkan wortel dan kacang merah. Rebus hingga mendidih. Kemudian masukkan kentang. Kemudian masukkan jus tomat yang telah di masak ke dalam panci. Aduk-aduk tes rasa. Tambahkan merica, garam, gula dan saus pedas manis hingga tercapai rasa yang di inginkan.

  6. 6

    Bila kentang sudah empuk, masukkan bakso ikan, buncis dan seledri. Tutup panci, tunggu hingga mendidih. Matikan api. Sop kacang merah siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Shinta
Tri Shinta @cook_7263412
pada
Surabaya
Orang asli Surabaya. Giat belajar masak dan ngulik-ulik resep-resep di cookpad semenjak jadi istri orang yang dulunya cuma bisa ngerebus air doang untuk bikin mie instant. 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa