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Ingredientes

  1. 400 grsharina
  2. 10 grslevadura fresca
  3. 1huevo
  4. 45 mlaceite
  5. 180 grsleche tibia
  6. 5 grsazúcar
  7. 10 grssal

Paso a paso

  1. 1

    Disolver la levadura en la leche tibia. Armar una corona con la harina, en el medio colocar el huevo, el aceite, la leche y el azúcar. Y alrededor la sal.

  2. 2

    Integrar todo con la mano, y amasar durante 15 min (si o si). Dejar leudar por una hora.

  3. 3

    Luego, desgasificar la masa, estirar y formar un rollo y colocar en budinera. Dejar una hora más para que duplique su volumen.

  4. 4

    Llevar a horno medio por 30 min aprox.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Veronica Gomez
Veronica Gomez @cook_21262243
Garin, Bs As.

Comentarios (3)

Malena Jaworsky
Malena Jaworsky @cookmalena
Hola! Sabras si se puede reemplazar la leche por agua? Y en todo caso si es la misma cantidad? Gracias de antemano por tu tiempo.

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