Udang Tumis Sederhana

3Lights_주 방
3Lights_주 방 @okiedokieyoo
Depok

Resep sederhana dan gampang dibuat, yang penting enak 😊 #DiRumahAja #KeDapurAja

Udang Tumis Sederhana

10 orang berencana membuat resep ini

Resep sederhana dan gampang dibuat, yang penting enak 😊 #DiRumahAja #KeDapurAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±20 menit
1 porsi
  1. 500 grUdang, buang kepala. Jika mau kupas bersih silahkan
  2. 1 buahBawang bombay, iris tipis
  3. 2 siungBawang merah, iris
  4. 3 siungBawang putih, iris
  5. 1 lembarDaun salam
  6. 2 lembarDaun jeruk, buang uratnya
  7. 1 batangSereh, geprek
  8. 2 sdmSaus tiram
  9. 1 sdtLada hitam bubuk
  10. 1/2 sdtGaram himalaya (boleh pakai garam biasa)
  11. 1 batangDaun bawang, iris
  12. Kaldu Udang
  13. Kepala dan kulit udang
  14. 2 cmJahe, geprek
  15. 500 ccAir

Cara Membuat

±20 menit
  1. 1

    Bikin kaldu udang, rebus kepala dan kulit udang dengan air dan masukkan jahe sampe mendidih. Bila sudah mendidih, matikan kompor. Dinginkan kaldu, simpan untuk digunakan kemudian

  2. 2

    Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih sampai harum. Masukkan daun jeruk, sereh dan daun salam

  3. 3

    Bila sudah wangi dan sedikit layu, masukkan udang, aduk rata. Masukkan ± 200ml kaldu udang

  4. 4

    Tambahkan saus tiram, lada hitam, garam dan daun bawang. Masak hingga udang matang, koreksi rasa, angkat. Sajikan dengan nasi putih hangat dan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
3Lights_주 방
3Lights_주 방 @okiedokieyoo
pada
Depok
Suka masak, suka makan 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa