Leng Hong Kien

34 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grudang basah kupas, cincang
  2. 2 siungbawang putih
  3. 3 sdmtapioka
  4. 1 sdmheinz white vineggar
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. 1 butirtelur
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 1/2 sdtkaldu jamur
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Minyak utk mengoreng
  11. Bahan mayonais
  12. 3 sdmmayonais
  13. 1 sdmsusu kental manis
  14. 1 sdmgula halus
  15. 1 sdmair perasan lemon
  16. Bahan saus cocol
  17. 3 sdmsambal/saus instan
  18. 1 sdmtepung mazeina
  19. 100 mlair
  20. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat Leng Hong Kirn : Kupas udang dan cuci bersih, tiriskan lalu cincang halus atau blender. Masukan semua bahan aduk2 hingga semua bahan bercampur rata.

  2. 2

    Bentuk adonan dan gulingkan ke Tapioka sambil dipadatkan.
    Panaskan minyak dg api sedang goreng adonan hingga kecoklatan, angkat tiriskan

  3. 3

    Cara membuat saos mayonais : Aduk semua bahan hingga bercampur rata lalu siram di ats Leng hong kien.

  4. 4

    Cara membuat saus cocol : campur semua bahan dalam wajan aduk rata dan panaskan api masak hingga saus sedikit mengental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chaseva Nofal
Chaseva Nofal @cook_21010290
pada
Indonesia
Untuk video dan resep juga tersedia di IGTV @chaseva0630
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa