Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 》1kg ikan tuna
  2. 》2buah jeruk nipis diperas
  3. 》10siung bawang merah iris tipis
  4. 》5siung bawang putih iris tipis
  5. potong dadu》5buah cabe merah besar
  6. potong dadu》10buah cabe setan
  7. potong dadu》20buah cabe rawit ijo
  8. 》2lembar daun salam
  9. 》5lembar daun jeruk
  10. 1batang sereh digeprek
  11. 》1ruas lengkuas digeprek
  12. 》1ruas jahe digeprek
  13. 》2sdm saos tiram
  14. secukupnya》gula & garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan Tuna, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam + garam. Diamkan kurleb 15menit

  2. 2

    Kukus ikan tuna sampai matang trs d suwir2, buang durinya

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum

  4. 4

    Masukkan cabe yg sudah d potong2, jahe, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk aduk sampai rata

  5. 5

    Masukkan tuna suwir, tambahkan saos tiram, gula dan garam. Aduk hingga rata dan matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ummu_zaky
ummu_zaky @ummu_zf_farras
pada

Komentar

Resep Serupa