Global Apron 2024 Challenge 17: SukahatiHari Raya Haji yang lepas saya nak buat menu sup daging ala Thai Khairul Aming tapi tak jadi kerana kakak saya yang nombor 1 dah buat sup daging lembu untuk dimakan bersama mi kuning (mi sup) mana kala kakak nombor 2 buat sup ayam untuk dimakan bersama bihun (bihun sup). Nasib baik tanya, kalau tak memang menu sup jer lah hari tu. 😆 Adik ipar buat menu nasi dan lauk.Kalau di Thai dipanggil Tom Saap (Sep-sebutan) Semalam baru ada kesempatan nak buat sup cara K.A tetapi tak sempat nak menaip resipi. Resipi ni saya ada olah sedikit ikut suka hati saya (maaf K.A sebab derhaka resipi 🙏). Bahan yang saya tambah seperti penggunaan kulit, empulur dan mata berserta isi nanas untuk dijadikan sup yang berperisa manis nanas dan saya skip gula di dalam resipi ni. Saya juga menambah cuka epal dan mengurangkan penggunaan jus limau nipis. Saya skip penggunaan cili kering kerana chili flakes tu sudah cukup pedas buat saya. Saya menggunakan daging lembu, mana kala K.A menggunakan tulang berserta daging. Daun ketumbar pulak, suami tersalah beli. Dibeli nya daun sup sebab keliru kata nya. (Silap dia sebab tak hidu dan tak bertanya sewaktu membeli). 🤦🏻‍♀️#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Cuka epal (2) + daging (R) + nenas (R)

#bazaarramadan#minggu5#goldenapron2020#minggu4Menu kali ini saya kongsikan resepi Bergedil Daging.Resepi yang sangat mudah dan sedap.Kebiasaannya saya akan membuat bergedil daging ini untuk dimakan bersama menu Soto Ayam.Resepi bergedil ini juga boleh anda gunakan untuk membuat inti tauhu bergedil.Enak juga dimakan begitu sahaja bersama cicahan Sambal Kicap.Sedikit tips :Bagi menggelakkan bergedil pecah ketika dimasak,pastikan bahagian bawahnya sudah sedikit garing digoreng barulah anda terbalikkan.Pastikan juga anda menggunakan api yang sederhana ketika menggoreng bagi menggelakkan salutan telur hangus atau hangit.Jom lihat resepinya dan selamat mencuba 😊

Nak buat bukan main bercintang cintung dah siap Xsampai 10 minit licinnn😂 hari ini akk masak bergedil versi malas campak apa yang ada kat dapur...selalu nya di campur daging kisar atau ayam...tapi akk xada semua tu akk campak 2 keping daging buger....bergedil ni wajib ada bila makan soto dalam mood M tuuu tetiber terjadi...molek kejadian dah masak hujan pun turun nyaman gitew makan soto dengan penuh nikmat 😂😋👍👍jom tengok resipi cara simple n mudah.Resipi ni akk cooksnap dari @InaShahmarudin bergedil dicampur bawang goreng akk pun sesi nk perabis bawang goreng jugak dah dekat expired.😘#wajibcooksnap

Bergedil ne sedap dimakan begitu saja atau bersama behon sup/Soto..Bahan nya pun boleh diberbagaikan..sama nak bbuh ayam,daging atau udang..Kali ne akk buat Daging pulak..

Global Apron 2024 Challenge 7: Open HouseKalau juadah 'open house' di rumah kami memang wajib ada hidangan daging dan ayam. Di sini (Kuching), harga daging lembu segar agak mahal berbanding harga di negeri-negeri di Semenanjung Malaysia. Harga juga mengikut bahagian badan lembu sebab itu kami jarang masak juadah berasaskan daging. Jika teringin jer kami akan beli. Saya pula memang tak berani nak makan daging merah atas faktor kesihatan, kalau makan pun sehiris dua jer. Jika musim perayaan, majlis hari jadi, majlis nikah kahwin atau pot luck, boleh lah masak untuk tetamu. Selalu nya memang tak menyempat nak snap untuk gambar utama, snap gambar dalam kuali atau periuk jer yang seamampu nya 😅 asyik lupa sebab sibuk dengan kerja-kerja lain.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY : -Daging (3) + kentang (1) + santan (1) + tomato (1)

#CookEveryPart3Saya suka makan tauhu bergedil daging.Bahan bahan semua dah beli kecuali daging kerana perasaan tu daging masih ada di rumah.Bila nak masak daging sekali daging tak ada.yang ada cuma tinggal daging Burga.Saya pun menggunakan daging burga sebagai pengganti daging fresh.Rasanya lebih sedap kerana dalam daging burga telah ada rempah ratusnya sendiri..Resepi yang saya share ini telah di ubah suai dari resepi asal.

Kalau dah syok makan bergedil ni memang tak ingat org sebelah cecah pulak dengan sambal kicap fuhh😋Buat lebih sebab nak buat stok frozen..itu pon sekejap je habis😆Biasa org buat bergedil untuk sampingan seperti soto atau lontong..sya suka buat untuk minum petang..hehe

Sebelumnya ..Minta maaf kepada yang tidak makan masakan dari kulit lembu yee ... 🙏Tapi bila yang dah pernah makan , banyak juga yang suka.Apalagi bila masak sambal tahun bubuh kikil ni .. memang makin padu rasa dia.#goldenapron2020#mingguke9

Kalau di Sabah, segala macam bergedil termasuk tauhu bergedil adalah sejenis lauk (sayur) yang dimakan bersama nasi. Unik bukan?Enaknya tauhu bergedil itu sebahagian besarnya bergantung pada isi yang kita sumbat masuk ke dalamnya. Kena ada rasa kenyalnya dahing, rangupnya bawang goreng, wanginya daun sup dan lembutnya kentang lenyek.Jom saya kongsikan resepi tauhu bergedil cara yang diajar oleh mak mertua saya di Sabah 🌹#goldenapron2020 #week3#phopxcookpad2029

3c cari, cuba dan cooksnapMmg sedap itu jerlah nk cakap.. saya suka sbb spaghetti dan kuah nya mmg on point kena sangat selera saya tmbah popcorn chicken yg ranggup hbis.. saya kongsikan cara nak bgi ayam atau apa2 gorengan boleh jadi sangat ranggup ya guys 🤭.. jom lah mcuba 🙏🙏 saya cooksnap dr @puanyani ty ..

Tahun Baru, Bahan Baru 🥑🦞🍒Assalamualaikum semua sahabat handai atau lebih dikenali keluarga Cookpad semua ❤️. Lama juga takde hantar resipi di Cookpad App. Maaf sangat-sangat keadaan kesihatan tidak mengizinkan. Masak tu memang ada cuma takde kesempatan hendak mengambil gambar step by step dan kebanyakan menu masakan pun pernah dihantar di Cookpad.Hari ni hari terakhir untuk menghantar resipi untuk banner tahun baru 2025. Cuba juga untuk menghadap skrin elektronik walapun mata masih lagi terasa kurang selesa melihat skrin telefon bukan kerana tahap keterangan pada skrin telefon tetapi keadaan mata yang bermasalah.Hari ni mencuba bahan baru iaitu chili in oil Thai sebab dah lama teringin mencuba menggoreng bihun menggunakan chili in oil Thai. Selalu dengar jer orang bagitau chili in oil Thai ni boleh digunakan untuk menu-menu yang lain. Tak pernah lagi cuba untuk menu-menu yang lain, so hari ni cuba untuk goreng bihun. Kebetulan sayur sawi dan taugeh dah habis, malas pulak nak ke kedai sebab banyak jalan dinaiki air sebab banjir.#TahunBaruBahanBaru

Global Apron 2024 Challenge 22: Merah ❤️#MerdekaMonth #Ogos#WarnaJalurGemilang 🇲🇾Dalam minggu ni badan terasa lemau sangat, tak tau kenapa. Nak buat kerja-kerja rumah pun rasa macam tak larat. Bahan-bahan untuk cabaran 22 (merah) duduk terperuk di dalam peti sejuk. Buah delima akhir nya habis diratah tanpa dibuat apa-apa menu 😆. Buah epal merah pun sama hampir habis dimakan si dara dan cik abe saya. Buah naga dan anggur merah jer masih tak terusik.Mi goreng daging ni saya buat malam tadi dengan daging korban yang masih berbaki di dalam freezer. Bila ada sakit tekanan darah tinggi jarang masak daging walau pun masih ada daging di dalam freezer. Daging lembu kali ni saya rebus dahulu sebab nak buang air rebusan nya kerana sebelum ni saya dan suami lepas makan daging korban yang telah dimasak merasa sakit kepala. Sebelum ni makan daging yang dibeli, takde pulak sakit kepala.Tiber perut lapar malam hari. Bunyi bising rumah dengan atap spandex apabila hujan lebat. Nasib baik lepas habis snap gambar, "tup!" Blackout. Menggelabah 🤣#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Red meat (3) + sos cili (1) + sos tomato (1)