Ayam woku-woku
Pertama masak ini karena pengen masak dengan beragam bumbu dn rempah krn dulu sempat kenal dgn org minang dn hrs bisa masak hahah
Ayam woku-woku
Pertama masak ini karena pengen masak dengan beragam bumbu dn rempah krn dulu sempat kenal dgn org minang dn hrs bisa masak hahah
Cara Membuat
- 1
Persiapan ayam. Dicuci dan dibersihkan. Tambahkan ½ jeruk nipis, 1 sdm garam, 1 sdm lada bubuk. Diamkan 15 menit. Lalu buang airnya
- 2
Ayam dimasukan ke dalam kuwali dan masak dengan api kecil hingga air dari ayam keluar. Setelah itu ditiriskan
- 3
Bumbu halus semuanya di ulek atau di blender dan diiris semua bumbu iris nya
- 4
Panaskan minyak, masukan daun jeruk, daun kunyit dan serai lalu tumis hingga harum. Masukan bumbu halus. Dan masak hingga harum dan sudah tidak berbauu bumbu mentah
- 5
Tambahkan air secukupnya. Kemudian masukan ayam yang telah ditiriskan. Tambahkan air kembali dan tunggu hingga bumbu meresap sempurna kedalam ayam
- 6
Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu ayam.
- 7
Lalu masukkan tomat dan air perasan jeruk nipis secukupnya, daun bawang dan daun kemangi.
- 8
Diamkan 5-10 menit agar lebih meresap bumbunya. Dan masakan siap di hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam woku woku Ayam woku woku
Pengen masak ayam yg beda dari biasanya nemu resep ini di ig org hihi nyoba ah dgn bahan seadanya cuz eksekusi
-
Ayam woku-woku Ayam woku-woku
Bosen masak ayam cuma digoreng dan dicabein. Mencoba masakan dari pulau sebrang
-
Ayam woku-woku Ayam woku-woku
Ini merupakan salah satu andalan ketika bosan sama olahan ayam yang itu-itu aja alias ayam goreng ☺️ anak gadis kalo dimasakin ayam berbumbu kuning ini pasti makannya lahap....#pejuanggoldenapron2
-
Ayam woku-woku Ayam woku-woku
Dr pengalaman memasak yg menambah kan bumbu2 dengan takaran yg pas dan mantab pastinya...
-
Ayam woku-woku Ayam woku-woku
Rasanya pedas manis bikin gak bisa berenti makan dan ditambah aroma rasa kemangi yg bikin tambah mantul 🤤
-
Ayam woku-woku Ayam woku-woku
Tadi kepasar bingung mau masak apa untuk makan siang, alhasil beli ayam dan di masak woku deh.
-
Ayam woku-woku Ayam woku-woku
Berhubung misua minta masakin ayam woku,,, akhirnya googling, belanja, masak dan alhamdulillah mantab katanya 😁😁
-
-
Ayam woku-woku Ayam woku-woku
Liyat tanaman kemangi depan bejibun udah langsung eksekusi dahh kagak pake lama
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar