Ayam Jerit! Pecinta pedes wajib coba~ Bikin tambah nasi! 😜

Ellen
Ellen @llenn28
Purworejo - Jateng

Ceritanya kepengin makan pedes2 tapi selalu kalo masak setelah dipaduin nasi kok masih kurang pedes & pasti harus selalu bikin sambel tambahan lagi. tiba2 punya ide ini. Intinya sih ini bikin sambel bawang, cuma tambahin tomat, salam & sereh, trus tambahin ayam suwir. jadilah ayam jerit, pas masak ini serumah bersin terus, aromanya nyegrak pedes banget, tapi terbayar dong pas makan ini sama nasi putih panas, bikin nambah nasi terus. jangan lupa siapin minuman anget dulu sblm makan ini ya biar pedesnya cepet ilang 🤣

Ayam Jerit! Pecinta pedes wajib coba~ Bikin tambah nasi! 😜

27 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya kepengin makan pedes2 tapi selalu kalo masak setelah dipaduin nasi kok masih kurang pedes & pasti harus selalu bikin sambel tambahan lagi. tiba2 punya ide ini. Intinya sih ini bikin sambel bawang, cuma tambahin tomat, salam & sereh, trus tambahin ayam suwir. jadilah ayam jerit, pas masak ini serumah bersin terus, aromanya nyegrak pedes banget, tapi terbayar dong pas makan ini sama nasi putih panas, bikin nambah nasi terus. jangan lupa siapin minuman anget dulu sblm makan ini ya biar pedesnya cepet ilang 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1dada ayam filet
  2. 4 siungbawang putih
  3. 25 bijicabe rawit (cabe domba)
  4. 1 buahtomat
  5. 1 buahdaun salam
  6. 1 buahserai, geprek
  7. secukupnyamasako ayam
  8. secukupnyagula
  9. 1/2 buahjeruk nipis (untuk cuci ayam)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam dengan air garam + jeruk nipis. lalu bilas.

  2. 2

    Rebus ayam sampai berubah warna, angkat, lalu suwir2

  3. 3

    Goreng Cabe rawit sampai setengah mateng, lalu uleg kasar (bagi yg mau pake blender bisa langsung blender kasar tanpa goreng dulu)

  4. 4

    Tumis cabe rawit, bawang putih, serai & daun salam sampai harum, lalu masukkan ayam suwir & tomat

  5. 5

    Bisa kasih air sedikit supaya bumbu meresap dulu, dikit aja (nyemek) ga usah sampe kerendem smua.

  6. 6

    Setelah asat, matikan api, siap disajikan dengan nasi putih ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ellen
Ellen @llenn28
pada
Purworejo - Jateng
IG : @llenn28Masih belajar masak 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa