Inspirasi dr resep mama ku tersayang

Kesukaan saya banget ini, setiap kepasar seminggu sekali beli ikan tengiri buat stok bikin engpiang,krn semua yg dirumah doyaaannnn bgt.... percayalah kalau ngemil ini ga bisa cukup 1 atau 2...😆Engpiang sendiri banyak dijumpai dibangka di tempat2 yg juga jualan otak2,dan disajikan pula kuah cabe atau kuah tauco untuk cocolan...yuk dicoba,awas ketagihan...#SiapRamadan

Sbg topping lontong sayur

Engpiang adalah makanan khas Bangka yg dibuat dari ikan tenggiri,,atau baso goreng ikan tenggiri. Source@birgittawang

Cemilan modal 10k doank, renyah guriiih kesukaan hubby

27 Oktober (Minggu Ke Dua Puluh Dua)Saya lahir di pulau Bangka tepat nya kota Belinyu yang sudah sangat tidak asing dengan segala jenis olahan hasil laut, terutama ikan seperti pempek, otak-otak, sate ikan, baso dan salah satunya engpiang ini.Sebenarnya tiap bikin olahan ikan agak susah posting resep, hehehe...Soalnya bingung takaran, ga prnh pake takaran, feeling aja karna uda terbiasa bikin 😁Tapi kali ini saya coba hitung dengan takaran untuk bisa posting resep.Engpiang ini paling enak dibikin dari daging ikan selar, sangat wangiii 😍#PejuangGoldenApron3

Makanan khas bangka satu ini msh identik dengan ikan. Mirip pempek, Hanya saja teksturnya crispy krn lgsg di goreng tidak direbus terlebih dahulu. Cocolan dg cuka merah atau cuko tauco..#pejuanggoldenbatikapron

Lagi pengen bikin camilan simple. Kebetulan dapet ubi dikasih orang. Jadi deh ubi goreng jari ala bu febri..

Awalnya saya bikinin cemilan untuk anak saya eh g tau nya di sekolahan banyak yg suka dan akhirnya saya kepikiran😉 deh untuk berjualan dan alhasil laris enak renyah banget😋😋😋