Filé a Suíça

Murilo Rodrigues @cook_22368323
Instruções de cozinha
- 1
Cortar a carne em bifes e temperar com sal e chimichurri.
- 2
Passar a carne na farinha de rosca, ovo batido e novamente farinha de rosca.
- 3
Fritar a carne e separar.
- 4
Em uma panela, derreter a margarina, juntar a farinha de trigo e misturar para virar uma massa. Aos poucos, adicionar leite até dissolver toda a massa.
- 5
Quando ganhar consistência de molho, adicionar sal, nós moscada e creme de leite.
- 6
Em uma travessa, preparar uma camada de carne, seguida de presunto e queijo. Em seguida, uma nova camada de carne, presunto e queijo. Por cima, adicionar o molho branco, mussarela ralada e salpicar farinha de rosca e levar ao forno para gratinar.
- 7
Servir com batata palha.
Cooksnaps
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Bife a parmegiana 🍴🤗
Eu sei que é uma receita simples mais mtas pessoas nunca fizeram pode ser útil Luciana da Cruz -
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