2. Opor Ayam

Name: 2. Opor Ayam
Yield: 4-5 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr ayam; 4 btr telur bebek; 350 ml air; 250 ml santan; 6 bh bawang merah; 2 bh bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 4 bh kemiri; 2 btg serai, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 sdt ketumbar, haluskan; 1 sdt merica, haluskan; 4 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; Secukupnya garam dan gula; Secukupnya bawang goreng; Secukupnya minyak goreng untuk tumis

Keviniasty Agustina @cook_22182874

Jakarta, Indonesia

Kangen makan opor, nunggu lebaran masih lama. Oke fix, kita start duluan 😁

Lebih banyak

2. Opor Ayam

Bagikan Cooksnap pertama

31 orang berencana membuat resep ini

Keviniasty Agustina @cook_22182874

Jakarta, Indonesia

Kangen makan opor, nunggu lebaran masih lama. Oke fix, kita start duluan 😁

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

60 menit

4-5 Porsi

Bahan
400 grayam
4 btrtelur bebek
350 mlair
250 mlsantan
Bumbu Halus
6 bhbawang merah
2 bhbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
4 bhkemiri
Bumbu Pelengkap
2 btgserai, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
1 sdtketumbar, haluskan
1 sdtmerica, haluskan
4 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
Secukupnyagaram dan gula
Secukupnyabawang goreng
Secukupnyaminyak goreng untuk tumis

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan semua bahan dan bumbu, cuci bersih sebelumnya.. Rebus ayam dan telor, sisihkan.. Untuk ayam hanya setengah matang saja dan buang air rebusannya.
2

Haluskan semua bumbu halus, tumis bumbu sampai harum. Kemudian masukkan bumbu semua bumbu pelengkap kecuali bawang goreng. Tumis sampai berubah warna kecoklatan.
3

Masukkan air, ayam dan telor kemudian masak sambil diaduk perlahan hingga air mendidih.
4

Tambahkan santan, kecilkan api dan aduk perlahan sampai matang supaya santan tidak pecah. Cek kematangan ayam.
5

Kemudian koreksi rasa dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba!

Diah Kartika dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Keviniasty Agustina @cook_22182874

pada 21 April 2020 02.34

Jakarta, Indonesia

Tolong like dan subscribe ya bunda-bunda 🙂, terimakasih.. https://www.youtube.com/channel/UC7WnjjT9tDXE1MFJRw3M60g

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

2. Opor Ayam 2. Opor Ayam

Suami udah nagih terus minta dimasakin opor ayam. Alhamdulillah jadi juga 😂Bisa ditambahin taburan bawang goreng ya untuk penyajian...Selamat Makan 🍽

Fathiya Nurul Fadhilah Jannah
3. Opor Ayam 3. Opor Ayam

Untuk dinikmati bersama dengan ketupat

Fsisca Kitchen
22. Opor Ayam 22. Opor Ayam

Mudik mudik dan mudik , Pemerintah hanya menganjurkan tidak mudik nyata, untuk itu mari kita #mudikonline 😂😂Belum lebaran tpi dah pingin bikin opor aja nih gara2 mamah😅.Ref : Citra Haries#DiRumahAja#RamadanPenuhBerkah#FestivalRamadanCookpad#ramadhankareem#kedapuraja#mamakiyamasak#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpad_Indonesia#TiketMasukGoldenApron3#Kartulebaranku_Bekasi🤗🤗🤗🤗🤗

Emakkiya (خيرالنسأ)
Opor ayam Opor ayam

Masih kangen masakan lebaran, bikin opor ayam deh beserta lontong, sambel sama kerupuk. Sekarang share resep opor nya dulu ya

Deffi Mom's Ahnaf
Opor Ayam Opor Ayam

Papa lagi minta dimasakin opor ayam. Kangen katanya makan opor. Kalo nunggu lebaran dulu kan kelamaan hihi. Resepnya dari nenek aku, ada di buku catatan mama sedari mama remaja#berburucelemekemas#resolusi2019

Larasati Rosviani
Opor Ayam Opor Ayam

Belum lebaran tapi udah masak opor duluan 😂Request suami yang kepengen makan opor..Recook dari Bunda Nayra#SiapRamadan#AhlinyaAyam

Catherine Latito
Opor Ayam Opor Ayam

Kangen lebaran ya udh lama juga ga masak opor

Resya Octavialin
Opor Ayam Opor Ayam

Makan opor gak harus nunggu lebaran kan 😍 #Cookpad_Paders #Cookpad_AOP #cookpad_cpmotobareng #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpadcommunity_semarang #cookpad #cookpaders

Nizma Alatas
Opor Ayam Opor Ayam

Kangen nikmatnya opor ayam meski tak sedang lebaran...so jadilah...

Kariestar
Opor Ayam Opor Ayam

Sebenarnya jarang bikin opor ayam kecuali momen pas lebaran tp ini bener2 pengen opor ayam. Tombo kangen, jadi bikin untuk makan malem aja alias habis sekali makan (porsi kecil) dan expres #cocomtangpost_ayamkukuruyuk

Titisari Lesanpura
Opor ayam Opor ayam

Karena makan opor ayam g hrs nunggu lebaran.. Menu favorit ny paksu ini jdi bkin ny g sll nunggu lebaran#TantanganAkhirTahun #MasakdiakhirTahun

Febrica
Opor ayam Opor ayam

Hari ini buka kulkas,stok ayam masih banyak jadi kita buat opor ini dlu yach..

Dapur MAK LIN

Rekomendasi Resep Lainnya