saya pecinta masakan manado 😊

Selamat menunaikan ibadah puasa bagi manteman muslim dimanapun berada 🙏🏼 Mohon maaf dan izinnya makananku lewat lagi hanya turut meramaikan tantangan minggu ini, olahan dari jagung 😊 Menu khas manado ini sangat digemari segala usia, apalagi lidah org manado sukanya makanan yg pedas² 😊 tapi resep ini gak pedas kok, karna suami sy gak doyan pedas 🤭 agak rempong dikit buatnya (iklannya banyak karna sambil jagain anak yg lagi lincah²nya 😁) tapi usaha tidak akan menghianati hasil kan ya 😎 ini enak pake banget,, bikin lupa ingatan 😂 lupa klo sdh makan maunya makan lagi 🤣🤣🤣 cus dicoba 💃🏽💃🏽💃🏽#FestivalRamadhanCookpad#CABEKU#dirumahaja

Lagi laper"nya...pas gk ada apa" di atas meja..na kepikiran ada terong dari kebun,di buat de..sayur favorite ku ...yg paling pas di nikmati ketika anget" dan laper tentunya..hehehhe

Aku mencari2 resep sayur berkuah yang tidak biasa. Akhirnya aku mendapatkan resep ini. Seger bangeeet kuahnya. Selain segar juga sehat banget. Yuk cobain

Ini resep untuk porsi 5-6 orang ya. Bisa lebih

Sayur ini merupakan masakan yg berasal dari Manado. merupakan campuran dari beberapa sayuran berupa jagung, terong, buncis, ikan cakalang, dan diberi bakasang untuk menghasilkan citarasa khusus. Bakasang adalah olahan sejenis (yg kita familiar mungkin seperti tauco) khas manado yg terbuat dari isi perut ikan yg difermentasikan lalu dijadikan semacam saus pedas dengan citarasa yg khas dan menghasilkan rasa yg segar pada makanan atau sambal. Boleh dipake buat yg punya, atau mungkin boleh di skip yaa buat yg gak punya, mengingat bakasang ini tdk bisa didapatkan selain di Manado.

Memanfaatkan sisa sayur yang berlebihan dalam paket sayur asem di tukang sayur langganan maka jadilah sayur ini 😀Menurut Ibu saya, sayur mix terong, kacang panjang dan jagung ini mirip salah satu sayur dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang bernama Rica Rodo.Ternyata, saya pernah makan sayur Rica Rodo tapi tidak tahu namanya 🤣🤣Bahan dan cara membuatnya termasuk mudah dan cepat serta dapat disesuaikan dengan bahan yang ada 😉Jika suka pedas, tinggal tambah jumlah cabainya dan sayur ini dapat menjadi menu dadakan di kala mager melanda dan saat tanggung bulan 😁✌🏻Silakan dicoba dan semoga bermanfaat 🙏🏻😊#PejuangGoldenBatikApron#resepsimple#sayurmix#CookpadCommunity_Jakarta#nes_kitchen

Setelah gempuran santan, soda, sirup, lemak, minyak selama 2 hari, pasti kita rindu yang segar-segar pedas sebagai lauk makan. 😃Rica sayur solusinya.#PekanKemenangan#sayuranwarnawarni#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#PejuangGoldenBatikApron

Sebenernya bingung banget hari ini mau masak sayur apa karena stok sayur di kalkus udah mulai habis. Alhasil tercetuslah ide mau bikin sayur (terong, kacang panjang & wortel) dimasak rica2 ala saya ☺

Dua kali mencoba dan lebih enakkkkk🤩 selamat mencoba mahmudddd 😍