Jengkol Balado

Poppy Eri maharani @cook_14720831
Cara Membuat
- 1
Kupas jengkol lalu rebus dengan daun salam. Untul menghilangkan bau pada jengkol saat dimakan
- 2
Setelah lunak, tiriskan jengkol dan tumbuk sesuai selera (boleh tidak di tumbuk)
- 3
Tumis bumbu yang sudah di ulek sampai wangi
- 4
Masukkan jengkol, tambahkan sedikit air
- 5
Setelah jengkol lembut, masukkan bumbu tambahan
- 6
Tumis sampai wangi, angkat dan sajikam
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Kali ini #GenkPeda bikin event "Masak makanan/minuman favorit Sahabat di Genk Peda" .Resep favorit pasangan kita, yang ada di CP, kita cooksnap sebagai tanda persahabatan.Pasangan terpilih berdasarkan hasil kocokan nama.Dan.....jodohku ternyata @dapurade50 . Beliau ahlinya masak lauk pauk, dan aku sukanya cake dan bakery. Wah gak klop dong. Eiiits ..... nanti dulu. Inilah yang namanya jodoh., harus bisa menerima pasangan apa adanya.Harus ada yang mengalah demi arti sebuah persahabatan.Saling menerima pasangan apa adanya dengan mewujudkan melalui masakan kesukaan pasangan kita (pada acara ini, ya), banyak hikmah yang didapat. Aku jadi semangat masak masakan kesukaan mbak @dapurade50 . Gak tanggung2, aku masak jengkol kesukaannya, kusulap jadi masakan di meja makanku. Padahal se umur2 aku belum pernah masak jengkol.Mabooook, sumpah, pas ngerebusnya. Tapi dengan adanya tips pada cara masaknya, percaya gak percaya, tuh jengkol pas mateng, aromanya gak memabukkan lho. Gak ada bauk gak enak yang menyengat. Terimakasih sahabat, akhirnya aku mampu juga menyajikan masakan kesukaanmu @dapurade50#GenkPeda_AdeSis#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#GenkPeda_MasakBerdua#GenkPeda_Bersamamu2021 Siswaty Elfin Bachtiar -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Suami suka banget sama si jengkol ini.. 🤭, pertama kali masak jengkol lagi setelah bln puasa dan lebaran nih.... Jadi exited banget dia makan nya.. hehehehe#PejuangGoldenApron3 Devi Kurniawati -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Karena libur lumayan lah bisa makan jengkol dirumah. Orang rumah nambah makan jengkol mah.di resep asli nya teh indry pakai cabe giling aku gada stok jadi dadakan.Source: Indry Hapsari Windriayu -
Jengkol Balado Jengkol Balado
ahaaaa kancing levi's...masakan favorit sejutaa umaatt...klo makan ini gak perlu khawatir jd serba bau..krn tips,supaya jengkol agak berkurang baunya yaitu dalam proses perebusan nya itu ditambahkan kopi. atau bs jg ketika selesai makan lsg ngemut2 kopi...dijamin bisa makan dgn pikiran plong...wkwkwkkwkw dapoer_ibuksultan -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Masih di #JelajahResepSahabat , postingan ke-2 ini saya rikuk dari resepnya mba Risa pemilik akun Mama Fathan , sahabat di #GenkPejuangDapur yang pekan lalu menang arisan rikuk #GenkPeDa_Eksis . Ini lauk yang bisa bikin khilaf 🤭 . Pilih jengkol yang sudah tua ya moms, supaya lebih legit. Untuk meminimalisir bau, tambahkan kopi hitam dan daun salam / pandan ketika merebus jengkol.Sumber : Mama Fathanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/6001473-balado-jengkol?invite_token=RLya5Byn4qdriSN2iZofdQni&shared_at=1605797695#JelajahResep#RememberGenkPeda_MamaFathan#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpad_Id Indri Arwin -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Kenal jengkol pertama kali saat kuliah, dikenalin oleh Tante. Teksturnya yang unik, empuk kenyal, ditambah lagi dengan bumbunya yang biasanya medok bikin olahan jengkol banyak disukai.Ini pertama kali saya buat jengkol balado pake resepnya teh @nurul_art dengan sedikit modifikasi. Ternyata gak sesusah itu ya. Tapi saya masih harus belajar lagi buat pilih jengkol yang bagus karena kmrn ada bbrp keping yang ternyata masih muda.Tapi kalo rasa enaak, cocok dilidah. Oiya saya buat hanya 150gram saja, dan karena ingin bau jengkolnya tidak terlalu tajam saya rebus dulu jengkolnya.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#BandungCooksnap5_NurulArt Yugi -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Salah satu makanan favorit suami , jengkol. Pokonya mau dimasak apa aja suami sukak 🤣Menu #BALONChallenge kali ini salah satu pilihannya jengkol, okedeh cuuss kita masak jengkol balado 🥰#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#JengkolBalado#GenerasiAprontis Anjar Muhayyaroh (Umma Ciya) -
-
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
bingung masak apa, dtg ke pasar yg diliat jengkol ya udh kebeli lah jengkol dengan harga 7000/ 1/4kg, dan saya beli 1/2 aja DapoerIbu -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Paling gak tahan kalo udh berhadapan sama yg kayak gini, tp bikinan sndri yaa bukan beli, dimakannya pake nasi yg masih anget.... yaa udh deeh yg lain pasti lupaa Maharani Dita -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12209128
Komentar