Jengkol Balado

Paling gak tahan kalo udh berhadapan sama yg kayak gini, tp bikinan sndri yaa bukan beli, dimakannya pake nasi yg masih anget.... yaa udh deeh yg lain pasti lupaa
Jengkol Balado
Paling gak tahan kalo udh berhadapan sama yg kayak gini, tp bikinan sndri yaa bukan beli, dimakannya pake nasi yg masih anget.... yaa udh deeh yg lain pasti lupaa
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih jengkol, lalu rebus jengkol hingga lunak
- 2
Setelah jengkol matang, tiriskan lalu buang kulitnya
- 3
Pipihkan jengkol dengan bantuan cobek, lalu goreng sebentar, jgn terlalu lama nanti bisa agak keras dan alot
- 4
Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, kencur, gula pasir, garam, minyak goreng dan air sedikit, dengan menggunakan blender
- 5
Panaskan sedikit minyak bekas goreng jengkol, lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga harum
- 6
Masukkan jengkol yg sdh digoreng, lalu tambahkan semua bahan tambahannya
- 7
Masak hingga air agak asat, test rasa, hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#GoldenApronChallenge#BhirasKitchen#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_DepokHari nih saya lagi dibikin kesel krna foto resep saya ada yg ngakuin jelas" itu udah ada watermark nama saya eh malah diupload ulang seolah" hasil kreasi oknum yg ga bertanggung jawab itu nih kejadian di sosmed saya semoga hal nih ga kejadian lagi yaa buat balikin mood yg ga karuan akhirnya bikin nih aja deh enak bgt mak bisa ngabisin nasi banyak 😂😂jadi ilang deh kesel'a .. Rika Erviana -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Makanan tradisional yg skrg udh naik kelas, dan pasti bikin gagal diet 😊😊 Khusnia Januartini -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Jengkol Salah Satu makanan terpapolite kesukaannya Aa ,padahal Saya sendiri dulu paling Ngk suka sm yg berbau2 gini. Tapi demi yg tercintah jadi belajar masak jengki yg Enak Dan Tak berbau...Cuss resep aahh R.D.Hima Nuryani -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Paling pas olahan jengkol dibikin balado. Maunya nambah nasi panas terus saking mantep. Apalagi kalo ada kerupuk, paket komplit andalan keluarga saya. Selamat mencoba. Farhah -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Beli jengkol yg sdh rebusan , tp sy rebus ulang menggunakan 1sdm kopi item agar baunya berkurang dan jengkolnya empuk .Pake bumbu simple aja sdh bikin mafsu makan meningkat 🤭😁#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta Herlyna Dhitian -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Masak jengkol lagi, permintaan pak suami. Harga jengkol disulsel lumayan harganya, soalnya langkah susah nemunya. Secara pak suami orang betawi yang jarang makan jengkol semenjak merantau kesulsel. Tiap liat jengkol langsung pengen dibeliin dan sekaligus dimasakin. Dan saya ga bgtu douan juga sama jengkol. Baunya aja bikin mabok. AhahahahaAwal” masaknya cuman semur aja, perdana coba. Ga bgtu minat. Rasanya kaya kentang. Coba” dimasak balado. Pas diicip kok enak ya. Ahahaha ternyata saya ccknya dimasak balado aja dibanding disemur. Tapi kalau pak suami balado ataupun semur semua disantap aja. Apalagi yang balado ini bikin nambah nasi mulu. Ini resep, saya iseng aja coba bumbu balado yang pada umumnya. Hehe#cookpadindonesia#cookpadcommunity_makassar#komunitaspaders Gisry Septianty -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Makan sama jengkol ak kancing lepis ini mesti nambahnya ga karu karuan wkwkw. Jauhkan nasi karena fatal kalo makan pake lauk jengkol ehehe#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#mingguke30#cookpadcommunity_tangerang#jengkolbalado#tidaksekedarmemasak Windriayu -
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Kenal jengkol pertama kali saat kuliah, dikenalin oleh Tante. Teksturnya yang unik, empuk kenyal, ditambah lagi dengan bumbunya yang biasanya medok bikin olahan jengkol banyak disukai.Ini pertama kali saya buat jengkol balado pake resepnya teh @nurul_art dengan sedikit modifikasi. Ternyata gak sesusah itu ya. Tapi saya masih harus belajar lagi buat pilih jengkol yang bagus karena kmrn ada bbrp keping yang ternyata masih muda.Tapi kalo rasa enaak, cocok dilidah. Oiya saya buat hanya 150gram saja, dan karena ingin bau jengkolnya tidak terlalu tajam saya rebus dulu jengkolnya.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#BandungCooksnap5_NurulArt Yugi -
Jengkol Balado Jengkol Balado
😄 Baru kali ini seumur2 masak jengkol sendiri, biasanya beli mateng atau dikirimin matengnya sama mama/kakak ipar. Udah gitu makannya cm sedikit 3-5 bh doank krn takut efek bau setelahnya. Naahh kali ini krn dioleh2in mama mentahnya, jadi mau ngga mau masak sendiri jg 😆 jengkol 1kg dibagi 3 macam masakan supaya tau cara mengolahnya masing2. Yg pertama ini aq bikin balado yaa biar gampil, daan hasilnyaa adalah berhasil bikin nambah2 nasi 🤣 aq bolak balik makan jengkolnya donk..🙊 MashaAllahh nagih trnyata, efek "bau" setelahnya pikir belakangan aj yaa.. Haha..#BerburuCelemekEmas#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Depok Lailazegaff -
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Bismillah. . Assalaamualaikum beb 😊Para jengkol mania mana suaranya neeh 😂😂 setuju kan klo memu yg satu ini selalu ngabisin stok nasi di rumah,harus gembok ricecooker neeh 😅 lupakan diet sejenak deh yaak beb,baru besok kita hempaskan manjahh itu pun dg catatan ndak masak jengkol lagi 😜Resepnya sederhana kok,bumbunya juga ndak pake ribet,hanya jengkol aja ndak pake teri karena menyesuaikan stok bahan di rumah, nah ngerebusnya itu looh yg bikin gedek² kepala tapi makannya sakiceup langsung desss ludess 😂 makanya aku beli jengkolnya yg sudah di rebus yaak beb biar ga bau kemana² hehe. .#Cookpad_id#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Karawang#dapur_izma#happycooking Iis Ismatullah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar