Jengkol Balado

DapoerIbu
DapoerIbu @DapoerIbu15here
Bandung

bingung masak apa, dtg ke pasar yg diliat jengkol ya udh kebeli lah jengkol dengan harga 7000/ 1/4kg, dan saya beli 1/2 aja

Jengkol Balado

3 orang berencana membuat resep ini

bingung masak apa, dtg ke pasar yg diliat jengkol ya udh kebeli lah jengkol dengan harga 7000/ 1/4kg, dan saya beli 1/2 aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjengkol, rebus dengan teh sampai empuk, belah2
  2. bumbu-bumbu:
  3. 4 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat sedang
  6. 5 buahcabe merah besar
  7. 3 buahcabe rawit merah
  8. 2 bulatangula merah
  9. 3 butirkemiri
  10. penyedap
  11. 2 lbrdaun salam
  12. 3 ruaslaos,geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng jengkol yang telah di rebus empuk dan di potong2, tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah,cabe rawit, kemiri, tomat (sy menggunakan blender)

  3. 3

    Tumis bumbu, salam, laos hingga harum, masukkan gula merah aduk hingga berubah warna

  4. 4

    Masukkan jengkol yang telah di goreng ke dalam tumisan bumbu, tambahkan sedikit air, biarkan hingga air meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapoerIbu
DapoerIbu @DapoerIbu15here
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa