Torta al latte caldo

Maria Cerulli @lafarfallaglutenfree
Semplicissima da preparare è la torta perfetta per la colazione, sofficissima e perfetta per l'inzuppo!
Istruzioni per cucinare
- 1
Sciogliere il burro in un pentolino insieme al latte, lasciare scaldare senza arrivare al bollore.
- 2
Montare le uova insieme allo zucchero fino a quando il composto diventerà chiaro e spumoso, unire quindi la farina, la scorza grattugiata del limone e il lievito.
Amalgamare bene e versare a filo il composto di latte con il burro. - 3
Mescolare e con il composto ottenuto riempire una tortiera di 24 cm. precedentemente imburrata.
Cuocere in forno caldo a 180 gradi per 25/30 minuti - 4
Prima di sfornare fare la prova dello stecchino perché essendo un impasto molto morbido potrebbe avere bisogno di qualche minuto in più.
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