به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۷ عدد بزرگ
  1. 2 فنجان قهوه خوریبرنج
  2. 1 فنجان قهوه خوریلپه
  3. 2 عددپیاز متوسط
  4. 200 گرمگوشت چرخ شده
  5. 3 قاشق غذاخوریرب گوجه
  6. روغن به میزان لازم
  7. سبزی
  8. 2 فنجان قهوه خوریسبزیجات معطر (شوید،جعفری،مرزه،ترخون،پیازچه)
  9. 2 قاشق غذاخوریرب نارنج

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا پیاز خرد شود کمی سرخ شود و با گوشت مخلوط کنید نمک و زردچوبه یکمم پاپریکا سرخ که شد رب اضافه میکنیم و سرخ میکنیم سپس برنج و لپه از قبل پخته شده را اضافه و سبزی معطر را هم اضافه میکنیم.به اندازه ی فنجان آب جوش میریزیم به مدت چند دقیقه پخته شود

  2. 2

    سپس سر فلفل را بریده و داخل فلفل ها رو خالی میکنیم

  3. 3

    مواد از قبل آماده شده را که سرد شده کنی ورز میدهیم تا یکدست شود و داخل فلفل ها رو پر میکنیم

  4. 4

    داخل قابلمه ای مناسب کمی روغن و پیاز سرخ میکنیم و دلمه های پر شده رو داخل روغن کمی تفت میدهیم (اگر دلمه ها تفت داده نشود هنگام پخت امکانش هست پوست فلفل نرم بشه و مواد خارج بشه)

  5. 5

    بعد رب گوجه کمی رب نارنج نمک و فلفل را سرخ کرده دو لیوان آب اضافه کرده و به قابلمه اضافه میکنیم. با شعله ی کم حدو دو ساعت پخته میشه و یه سس خوشمزه میمونه کف قابلمه😋(اگه شیرین دوست داشته باشید کمی کشمش پلویی اضافه کنید و داخل سس هم کمی شکر و آبلیمو و یا شیره انگور با سرکه اضافه کنید) نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
farahnaz mir
farahnaz mir @cook_21315427
در

دستورهای مشابه