Tumis buncis timun wortel bumbu kuning

Name: Tumis buncis timun wortel bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah buncis; 1 buah wortel sedang; 1 buah timun; 1 batang Serai; 1 lembar Daun salam & jeruk; Sejempol lengkuas; Minyak untuk menumis; Sedikit air; secukupnya garam & kaldu bubuk; Bahan bumbu halus:; 10 buah cabe rawit merah; 4 buah cabe merah keriting; 5 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 2 butir kemiri; Sejempol jahe; 1 ruas kunyit; Sedikit ketumbar halus

Ekaa Fitrii Ummu Hafshah @Ummuhafshah19

Kota Tangerang

Maafkeun yg judulnya kepanjangan😁

Lebih banyak

Tumis buncis timun wortel bumbu kuning

Bagikan Cooksnap pertama

28 orang berencana membuat resep ini

Ekaa Fitrii Ummu Hafshah @Ummuhafshah19

Kota Tangerang

Maafkeun yg judulnya kepanjangan😁

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

10 buahbuncis
1 buahwortel sedang
1 buahtimun
1 batangSerai
1 lembarDaun salam & jeruk
Sejempollengkuas
Minyak untuk menumis
Sedikitair
secukupnyagaram & kaldu bubuk
Bahan bumbu halus:
10 buahcabe rawit merah
4 buahcabe merah keriting
5 buahbawang merah
4 buahbawang putih
2 butirkemiri
Sejempoljahe
1 ruaskunyit
Sedikitketumbar halus

Cara Membuat

1

Potong² timun, buncis, Dan wortel sesuai selera
2

Blender bumbu halus
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun Salam & jeruk, sereh, Dan lengkuas yg sudah digeprek. Tumis sampai harum Dan matang
4

Jika sudah agak matang, masukkan buncis, timun, Dan wortel yang sudah dipotong².aduk rata
5

Masukkan sedikit air (untuk mematangkan wortel Dan buncis). Aduk2
6

Masukkan garam, Dan kaldu bubuk. Test rasa
7

Jika sudah pas, masak sebentar hingga wortel Dan buncis empuk Dan hingga kuah menyusut
8

Jika sudah matang Dan kuah menyusut. Matikan kompor, angkat. Dan siap dihidangkan