Lapis babi Manado (non halal)
Kalo di Manado namanya Lapis karena pakai daging lapis babi kali yaa.
Ini makanan kesukaan saya dari kecil.
Tiap hari raya Natal di rumah oma sering buat ini. Dan ini paling saya cari-cari di antara semuanya.
Hanya resep oma saja yg paling kusuka.
Pernah makan di acara-acara di kampung, tapi rasanya beda dengan resepnya oma.
Lapis babi Manado (non halal)
Kalo di Manado namanya Lapis karena pakai daging lapis babi kali yaa.
Ini makanan kesukaan saya dari kecil.
Tiap hari raya Natal di rumah oma sering buat ini. Dan ini paling saya cari-cari di antara semuanya.
Hanya resep oma saja yg paling kusuka.
Pernah makan di acara-acara di kampung, tapi rasanya beda dengan resepnya oma.
Cara Membuat
- 1
Pukul-pukul daging babi sampai pipih
- 2
Setelah semua daging dipukul. Masukkan cuka & garam. Aduk dan remas-remas hingga semua daging menyatu.
- 3
Diamkan kurang lebih 30mnt (saya simpan kembali di kulkas)
- 4
Setelah 30 mnt, buang sisa air, dan remas2 kembali dagingnya hingga air keluar.
- 5
Tumbuk bumbu halus.
- 6
Siapkan wajan dan masukkan margarin. Jangan tunggu hingga cair semuanya. Masukkan daging dan aduk-aduk sampai merata.
- 7
Masukkan bumbu halus, aduk.
- 8
Masukkan Air, aduk, kemudian tutup agar daging cepat empuk.
- 9
Kira-kira 5 mnt kemudian, masukkan telur kocok, aduk kembali, kemudian tutup.
- 10
Masak hingga air menyusut. Aduk kembali dan angkat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tinoransak babi khas Manado (non halal) Tinoransak babi khas Manado (non halal)
Pertama kali masak masakan ini.Dan fiolaaa~ suami suka ❤️
Grace Jun -
Lapis Manado Lapis Manado
Assalamu'alaikum cookpaders, kamaren sempat bad mood bikin kue lapis, ngumpulin semangat dan rajin 4hari baru terjun lagi kedapur dan di minggun ini aku bikin kue lapis manado, arisan genkpeda dalam teknik memasak kukus. Bikin kue kali ini bahannya simple dan pembuatannya pun juga gampang. Sepanjang ngukus kue tidak hentinya berdoa agar lapisannya tidak gagal dan ambyar lagi. Dan alhamdulillah lapis manado ku berhasil kuenya kokoh tidak ambyar. Aku bikin ½ dari resep aslinya tapi susu bubuk dan skm tetap kataran yg aslinya bisa di kurangi, agar paham ini resep aslinya 👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/14561283Source : @ratnapuspitta18#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Ratna#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalsel
-
Sosis Babi (non halal) Sosis Babi (non halal)
Suami dan anak suka sekali makan sosis ini..... Enak, higienis, dan yg penting no MSG ..... Kl udh makan, ndak cukup 1piring dah.... Yuk kita coba buat bunda, siapa tau selera kita sama.... 😍...Resep ini sy dapat dari mama mertua .....😋 yummy pokok nya.... 👍
-
Sosis Babi (non halal) Sosis Babi (non halal)
Sosis ini dibuat dr daging babi, tp bisa dicoba dibuat dr daging sapi. Saya sih blm pernah nyoba pake daging sapi, siapa tau ada yg mau nyoba trus di share yaa... 😊
-
Sup Babi (non halal) Sup Babi (non halal)
Biasa nya pake burung dara...tp berhub susah kl nyari tukang burung di daerah saya...saya ganti pake daging babi d jadinya..senengnya lagi anak2 tetap suka..n rasanya lbh gurih...enak d pokoknya..#PejuangGoldenApron3
-
Sate babi (non halal) Sate babi (non halal)
Resep sate babi ini sangat recomended enak harum bumbu banget. Resep sy dapat dr sebuah forum. Daging bisa di ganti sesuai selera.
-
-
-
Sate babi manis gurih (non halal) Sate babi manis gurih (non halal)
#CocomtangPost_BakarBakaran#CookpadCommunity_TangerangSate babi di Jawa Tengah (Salatig, Semarang dan sekitarnya) khasnya emang manis dan gurih. Paling enak dimakan pake sambel kecap plus irisan kol mentah.🥰Note: Resep ini bisa juga dipake buat sate sapi ato kambing..
-
Babi Rica khas Manado (Non-Halal) Babi Rica khas Manado (Non-Halal)
Masih dengan makanan khusus pengambil hati paksu 😉😉😉Paksu yg asli batak suka sekali sm makanan ini, pokoknya asal makan ini aja pasti dia bahagia n moodnya bagus 😍😍 langsung bisa diajak nge-mall ehhh#stayathome aja ya
-
Sate Babi (Non Halal) Sate Babi (Non Halal)
09-02-22Resep 0202....Meramaikan perayaan Imlek tgl 1 Feb kemarin, kali ini memutuskan untuk membuat sate B2.Dan akhirnya puas banget bisa bikin sate B2 sendiri (untuk dagingnya bisa juga diganti dengan paha ayam fillet).Resep hasil dari menggabungkan beberapa sumber, dengan modifikasi sendiri, jadilah sate yang enak dan empuk, yang disukai keluarga. Sukses melengkapi hidangan makan malam di perayaan imlek tahun ini😊😋#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar