Pempek dos simple

Rachael Meiliska
Rachael Meiliska @rachaelmeid
PalangkaRaya, Kalimantan Tengah

Jadi karena pandemi ga bisa keluar” dan takut beli makanan diluar. Mau ga mau bikin sendiri

Pempek dos simple

46 orang berencana membuat resep ini

Jadi karena pandemi ga bisa keluar” dan takut beli makanan diluar. Mau ga mau bikin sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramtepung tapioka
  2. 2telur
  3. 2telur (dikocok) buat isian pempek
  4. 1 buahtimun
  5. Bahan biang
  6. 500 mlair
  7. 2 sdtpenyedap rasa
  8. 1 sdtgaram
  9. 250 gramtepung terigu
  10. Bahan cuko
  11. 20 gramasam jawa
  12. 200 gramgula merah
  13. 6 siungbawang putih (dihaluskan)
  14. 10cabe rawit hijau (dihaluskan)
  15. 500 mlair
  16. 1 sdtgaram
  17. 2 sdtcuka (ditambah air 8 sdm)

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat biang. Rebus air hingga mendidih, masukkan penyedap rasa dan garam sampai larut. Matikan kompor. Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata.

  2. 2

    Setelah itu, masukkan 2 butir telur, aduk hingga rata, kemudian masukkan tepung tapioka, aduk hingga kalis.

  3. 3

    Bentuk adonan sesuai selera, isinya bisa menggunakan telur yg telah dikocok. Ataupun yang lain.

  4. 4

    Setelah selesai, rebus pempek sampai masak tunggu sampai mengapung. Angkat lalu tiriskan. Sudah bisa digoreng.

  5. 5

    Membuat cuko, siapkan 500 ml air masukkan garam,gula merah dan asam jawa biarkan sampai larut,setelah itu masukan air cuka, lalu tambahkan bawang putih dan cabe yg sudah dihaluskan. Tunggu sampai mendidih.

  6. 6

    Lalu setelah mendidih, siapkan wadah untuk cuko, jangan lupa saring. Selesai. jangan lupa potong timun kotak”.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachael Meiliska
Rachael Meiliska @rachaelmeid
pada
PalangkaRaya, Kalimantan Tengah
Sedang mencoba menjadi wanita idaman yang pandai memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa