Cumi Pedas Asam Manis

Ines
Ines @inesinestia

Pingin masak cumi, kebetulan ke tukang sayur cumi basahnya ada. Langsung eksekusi. 😁

Cumi Pedas Asam Manis

31 orang berencana membuat resep ini

Pingin masak cumi, kebetulan ke tukang sayur cumi basahnya ada. Langsung eksekusi. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama
  2. 500 grcumi
  3. Bahan pelengkap
  4. Jeruk nipis
  5. 1 sdtmaizena (kalau ingin kental, bisa ditambahkan lagi)
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3cabe merah
  9. 3cabe rawit merah
  10. Daun jeruk
  11. 1 irisjahe
  12. Secukupnyaair
  13. Sedikitminyak (untuk menumis)
  14. Bumbu Saos
  15. 2 sachetsaos tomat
  16. 1 sdmsaos sambal
  17. 1 sdmsaos tiram
  18. 1 sdtlada
  19. 1,5 sdtgula
  20. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan potong2 cumi. Kucuri jeruk nipis, diamkan 5 menit. Cuci lagi sampai bersih

  2. 2

    Setelah bersih, beri maizena dan sedikit garam aduk rata. Simpan di kulkas selama 15 menit

  3. 3

    Sambil menunggu, siapkan saos. Campur semua bahan saos dalam wadah

  4. 4

    Keluarkan dari kulkas, tumis cumi selama 1-2 menit, tiriskan. Tumis bawang merah & putih serta cabe, tumis sampai harum

  5. 5

    Masukkan cumi, saos, daun jeruk dan jahe, tambahkan air secukupnya. Masak sambil tes rasa. Jangan terlalu lama masaknya, angkat deeehh. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ines
Ines @inesinestia
pada
Belajar masak sambil liat contekan 😁Porsi yang saya buat selalu untuk 3-4 orang / 3-4 kali makan yaahh..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa