Paso a paso
- 1
Colocamos todos los ingredientes secos con una sola cucharada de azúcar en un bol y mezclamos.
- 2
En un recipiente colocamos la otra cucharada de azúcar con la levadura y un chorro de agua tibia. La tapamos y dejamos que fermente, mínimo 20'
- 3
Volvemos al bol, colocamos todos los ingredientes restante y revolvemos.
- 4
Cuando llegamos al punto de la masa que podamos manipular, amasamos por 10' y dejamos leudar 20' tapada con un paño.
- 5
Pasado ese tiempo la dejáramos en bollos y dejamos reposar de 30' a 40', volvemos a tapar.
- 6
Empezamos a estirar los bollos.
- 7
Los estiramos y pintamos con margarina. Vamos repitiendo en procedimiento hasta llegar al último.
- 8
Estiramos y pintamos con margarina.
- 9
La cortamos en triángulos, colócalos el relleno armamos. Los pintamos con huevo.
- 10
Llevamos al horno por 20' aprox.
- 11
Cuando los sacamos del horno los pintamos con agua. Para que queden más tiernos.
- 12
Y listos, croissants para el desayuno o la merienda!!!!!
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