Pan relleno de Jamón y Queso
Es una receta muy fácil e ideal para principiantes 😊😁
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl amplio añadir la leche, el agua y la levadura, mezclar bien, luego agregar la manteca/margarina, el azúcar y mezclar nuevamente para que se disuelva. Por último, añadir la harina y la sal y mezclar hasta integrar. Cubrir la masa con un film o paño limpio para dejar descansar por 15 min.
- 2
Luego amasar durante 10 min aproximadamente. Dejar reposar por 45 min en un lugar cálido.
- 3
Pasado el tiempo de reposo, dividir la masa en dos partes iguales. Tomar una parte y estirar en forma de rectángulo dejándolo de medio cm de grosor aproximadamente. (Luego hacer lo mismo con la otra parte de masa)
- 4
Agregar el queso y el jamón a lo ancho de la masa, y luego enrollar, pincelar con huevo por arriba y agregar las semillas de sésamo. Poner en una asadera previamente aceitada.
- 5
Dejar levar por 20 min y luego llevar al horno (precalentado) por 30-40 min (depende de su horno) una vez dorados arriba y abajo, ya están listos para comer!
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