Oseng kerang kupas dan kentang dengan saus tiram pedas🔥

Puspita Galang Swadhika
Puspita Galang Swadhika @puspitagalang
Surabaya, Jawa Timur

Eksekusi hari ini dari pasar yaitu kerang kupas yang terlihat sangat fresh alhasil jadilah oseng kerang pedas yang cocok di nikmati dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba cookpad🤗

Oseng kerang kupas dan kentang dengan saus tiram pedas🔥

16 orang berencana membuat resep ini

Eksekusi hari ini dari pasar yaitu kerang kupas yang terlihat sangat fresh alhasil jadilah oseng kerang pedas yang cocok di nikmati dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba cookpad🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 Porsi makan
  1. 250 grKerang kupas
  2. Kentang 3 buah kecil
  3. Saus tiram
  4. Garam dan Penyedap rasa
  5. Gula merah dan putih
  6. Kecap (optional)
  7. Bawang merah
  8. Bawang putih
  9. Bawang bombay (optional)
  10. Cabai rawit
  11. Cabai merah besar
  12. Jahe
  13. Serai
  14. Daun salam
  15. Daun jeruk
  16. Lengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang lalu rebus dengan jahe dan daun salam biar empuk. Lalu rebus kentang terpisah yang sudah di bersihkan terlebih dahulu (kentang juga bisa digoreng).

  2. 2

    Ulek bawang merah, bawang putih dan cabai rawit. Lalu cincang bawang bombay dan iris2 cabai merah besar.

  3. 3

    Siapkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai yang sudah di geprek.

  4. 4

    Tumis semua bumbu dan masukkan mpon-mpon. Koreksi rasa.

  5. 5

    Jika sudah pas rasanya masukkan air sedikit lalu kerang dan kentang dan tunggu sampai matang hingga siap di sajikan.

  6. 6

    Kalau suka lebih segar lagi bisa di tambahin perasan jeruk nipis yaa, tapi ini hanya optional sesuai selera. Selamat mencoba😊, Terimakasih🙏💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puspita Galang Swadhika
Puspita Galang Swadhika @puspitagalang
pada
Surabaya, Jawa Timur
Seorang barista tapi hobby memasak👩‍🍳 (Newbie)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa