Oseng kerang dara saus tiram pedas

Kiki Rizqi Andini
Kiki Rizqi Andini @7rizandinikiki
Samarinda, Kalimantan Timur

Rabu, 6 januari 2021.

Wess bikin boros nasi nih kerang daranya. Cobain yak 😋

#pejuanggoldenapron3
#kulaetamcocok
#cookpadcommunity_kaltim

Oseng kerang dara saus tiram pedas

Rabu, 6 januari 2021.

Wess bikin boros nasi nih kerang daranya. Cobain yak 😋

#pejuanggoldenapron3
#kulaetamcocok
#cookpadcommunity_kaltim

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 1/4 kgkerang dara kupas
  2. 3 siungbawang merah (iris tipis)
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 sdmcabe rawit giling
  5. 2 batangserai (geprek)
  6. 1 lembardaun salam
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. Seruasjahe (geprek)
  9. 1 batangdaun bawang (iris tipis)
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmkecap manis
  12. Secukupnyagaram, gula pasir dan kaldu jamur
  13. Sedikitair
  14. 1 sdmair larutan maizena (optional)
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih kerang dara, tiriskan. Didihkan air. Rebus kerang dara dan 1 batang serai selama 5 menit. Angkat dan tiriskan

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, sereh, daun salam, daun jeruk dan jahe hingga wangi

  3. 3

    Masukan kerang dara dan cabe rawit giling. Aduk rata

  4. 4

    Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, gula, kaldu jamur dan air. Aduk hingga rata. Koreksi rasa

  5. 5

    Jika sudah pass kentalkan kuah dengan air larutan maizena dan masukan daun bawang. Aduk hingga rata. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kiki Rizqi Andini
Kiki Rizqi Andini @7rizandinikiki
pada
Samarinda, Kalimantan Timur
👩‍🍳 resep masakan quick N easy👩‍🍳 cooking enthusiast📷 monero photography👩‍💼 working mom👩‍🍳 alumni golden apron 3👩‍🍳 cookpadcommunity_kaltimfollow me on instagram @7rizandinikiki and @monero_photography
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa