Cireng Banyur

Rachmawati Retno Dewi
Rachmawati Retno Dewi @RachmawatiRDewi
Jakarta Barat

Akibat malem malem seliweran di cookpad, ga sengaja liat ada yang bikin Cireng Banyur. Langsung ngubek ngubek resep yang teruji, eh ketemu resepnya Tan’s Kitchen, ga pake babibu langsung eksekusi. Dan terkejut, ternyata bikin cireng semudah itu yaa, ga usah pake bahan biang ini ono, langsung jadi 😂 Kuahnya juga sueegeeeeer banget, diperesin jeruk limo. Langsung ngacir ke warung beli sukro buat gadoin kuahnya. Lah jadi ngiler, buka puasa masih 7 jam lagi padahal 😆 Dicoba yok.

Cireng Banyur

Akibat malem malem seliweran di cookpad, ga sengaja liat ada yang bikin Cireng Banyur. Langsung ngubek ngubek resep yang teruji, eh ketemu resepnya Tan’s Kitchen, ga pake babibu langsung eksekusi. Dan terkejut, ternyata bikin cireng semudah itu yaa, ga usah pake bahan biang ini ono, langsung jadi 😂 Kuahnya juga sueegeeeeer banget, diperesin jeruk limo. Langsung ngacir ke warung beli sukro buat gadoin kuahnya. Lah jadi ngiler, buka puasa masih 7 jam lagi padahal 😆 Dicoba yok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. Buat Adonan Cirengnya :
  2. 3 sdmtepung tapioka/ tepung sagu
  3. 1 sdmtepung terigu
  4. 1 siungbawang putih, haluskan
  5. SejumputGaram
  6. Secukupnyaair panas
  7. Bahan kuah (Dihaluskan)
  8. 8 buahcabe rawit
  9. 4buat cabe keriting merah
  10. 3 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. Secukupnyaseasoning (gula pasir, garam, royco)
  13. 350 mlair
  14. Pelengkap
  15. Daun bawang
  16. Jeruk nipis / limo
  17. Sukro / kerupuk 😂

Cara Membuat

  1. 1

    Uleni bahan cireng sampe kalis dan empuk di tangan, lalu bentuk bulat kemudian pipihkan, aku dibikin kecil kecil aja biar sekali hap hehe. Jadinya sekitar 6 biji. Goreng cireng, angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Uleg/blender bahan bumbu halus, kemudian tumis sampai harum. Tuangkan secukupya air, aku sekitar 400 ml. Beri seasoning (Garam, gula, royco), koreksi rasa. Kalau sudah pas, tambahkan irisan daun bawang, siramkan kuah ke atas cireng. Aku suka kalo cirengnya sampe kerendeeem. Beri perasan jeruk nipis, siap disantap hihi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rachmawati Retno Dewi
Rachmawati Retno Dewi @RachmawatiRDewi
pada
Jakarta Barat
Cooking and baking with care is an act of love 🥰Follow me on Instagram @RachmawatirdewiYoutube : Dewi's Pantry
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa