Lopis ketan hitam

DeVtan-devina Tanjung
DeVtan-devina Tanjung @cook_7471208
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Biasanya buat lopis pakai ketan putih, tapi sesekali pakai ketan hitam pun jadi, rasa d jamin ga kalah enak dengan lopis biasa .
.

Lopis ketan hitam

18 orang berencana membuat resep ini

Biasanya buat lopis pakai ketan putih, tapi sesekali pakai ketan hitam pun jadi, rasa d jamin ga kalah enak dengan lopis biasa .
.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ketan hitam
  2. Kelapa parut
  3. Garam
  4. Gula merah
  5. Tepung maezena _ sesuai selera, ga pakai juga boleh
  6. Daun pisang
  7. Daun pandan
  8. Tali / tusuk gigi / lidi

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan daun pisang yg sdh d garang / d jemur, lalu lap dengan bersih permukaan luar dan dalam

  2. 2

    Siapkan tali / lidi / tusuk gigi buat ikatan / penguat

  3. 3

    Cuci bersih ketan hitam lalu beri garam

  4. 4

    Bentuk segitiga daun pisang, isi dengan 2 sdm ketan, lalu tutup dan ikat erat dengan tali

  5. 5

    Kukus selama kurleb 1 - 1.5 jam dengan api sedang

  6. 6

    Taburan kelapa + garam d kukus, sebagai baluran lopis

  7. 7

    Kemudian buat kuahnya, iris tipis gula merah, beri air, garam dan daun pandan

  8. 8

    Masak hingga kuah mendidih, bisa juga d beri sedikit larutan maezena buat pengental kuah gulanya

  9. 9

    Selamat mencoba dan menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DeVtan-devina Tanjung
DeVtan-devina Tanjung @cook_7471208
pada
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia
Ibu rumah tangga yg senang coba2 menu baru, tp kadang klo sdh dpt suka malas eksekusinya, tergantung mood judulnya 😁😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa