Tongseng Sapi Tanpa Santan

Yohana Tika Agustina
Yohana Tika Agustina @yohanatika

Pengen coba bikin tongseng tapi ga pake santan. Voila! Enak juga 😋

Tongseng Sapi Tanpa Santan

23 orang berencana membuat resep ini

Pengen coba bikin tongseng tapi ga pake santan. Voila! Enak juga 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
Berdua makan 2x
  1. 300 grdaging sapi (potong dadu kecil)
  2. 4 lembardaun jeruk
  3. 2 ruasjahe (digeprek)
  4. 3 ruaslengkuas (digeprek)
  5. 5 sdmkecap manis
  6. Garam - gula - totole/royco sapi
  7. 2 gelas kecilair
  8. Minyak secukupnya untuk menumis
  9. Bumbu Halus
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 4 buahcabe rawit merah
  13. 4 buahcabe merah keriting
  14. Bahan Pelengkap
  15. Tomat
  16. Kol (diiris tipis)
  17. Daun bawang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, dan jahe hingga harum. Masukkan daging sapi, aduk rata hingga warna daging berubah kecoklatan.

  2. 2

    Masukkan air, lalu kecap manis dilanjutkan garam - gula - totole/royco sapi. Aduk rata. Tunggu hingga daging empuk. Gunakan api kecil saja.

  3. 3

    Koreksi rasa dan pastikan daging sudah empuk. Siapkan bahan pelengkap di mangkok, siram dengan tongseng sapi selagi hangat. Tongseng sapi tanpa santan siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yohana Tika Agustina
pada

Komentar

Resep Serupa