Cuci beras ketan hingga bersih, lalu kemudian rendam selama kurang lebih 4 jam. Jika sudah 4 jam, masukkan beras ketan ke dalam ricecooker dan menambahkan santan kental beserta dengan garam (sesuaikan agar gurih), 2 sendok makan mentega, daun salam, daun pandan dan tambahkan air hingga rata dengan beras ketan (tidak melebihi beras ketan karena akan membuat lembek), lalu kemudian masak hingga matang.

Setelah beras ketan jadi, segera aduk merata agar gurih merata.

Tuangkan ketan di atas daun pisang yang sudah bersih dan ratakan. Tambahkan isian yang sudah dibuat tadi pada bagian tengah dari ketan tersebut, lalu gulung (usahakan padat) dan kaitkan lidi untuk mengunci bagian pinggir daun pisang yang sudah terisi (ulangi sampai ketan dan isian habis). Setelah selesai, bakar di atas panggangan yang sudah dipanaskan dengan api kecil (saya menggunakan happycall). Oleskan pada bagian luar daun pisang yang siap dibakar dengan minyak goreng.

Selamat mencoba dan terima kasih 🙏🏻