Suwir Tongkol Pedas

vika restu febriani
vika restu febriani @vikarestu27

Biasanya order di catering temen, berhubung lagi #dirumahaja jadilah suwir tongkol pedas dengan bahan seadanya. Bon appetite!

Suwir Tongkol Pedas

26 orang berencana membuat resep ini

Biasanya order di catering temen, berhubung lagi #dirumahaja jadilah suwir tongkol pedas dengan bahan seadanya. Bon appetite!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5-6 porsi
  1. 500 grpindang tongkol
  2. 8 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 4 buahcabe hijau
  5. 4 buahcabe merah
  6. 4 buahcabe rawit
  7. 2 helaidaun bawang dan tangkainya
  8. 1 sdtkaldu ayam
  9. 1 sdtsaos tiram
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 2 sdmsaos tomat
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. 1/2 sdtgula pasir
  14. minyak untuk menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Goreng pindang tongkol setengah matang, kemudian suwir kasar

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang putih dengan blender

  3. 3

    Iris tipis menyerong cabe merah, hijau dan rawit

  4. 4

    Menumis bumbu dan cabai
    Panaskan minyak, jika sudah cukup panas masukan bumbu halus dan tumis hingga wangi. Setelah itu masukan aneka cabe dan ditumis hingga setengah layu dan wangi. Kemudian masukkan kecap, saos tira, saos tomat, kaldu ayam, lada dan gula pasir, aduk sampai merata.

  5. 5

    Masukan tongkol yang sudah disuwir dan dimasak sampai bumbu tercampur rata. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vika restu febriani
vika restu febriani @vikarestu27
pada

Komentar

Resep Serupa