Opor Ayam dan Tahu

Hafidlatul Islami
Hafidlatul Islami @cook_4990253
Banyuwangi

Makanan favorit dr jaman msh TK 😅 inget bgt gara2 dpn sekolah dulu ada warung jual opor ayam, jadi suka sampe skrg. Ini first time bikin sendiri 😍

Opor Ayam dan Tahu

2 orang berencana membuat resep ini

Makanan favorit dr jaman msh TK 😅 inget bgt gara2 dpn sekolah dulu ada warung jual opor ayam, jadi suka sampe skrg. Ini first time bikin sendiri 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama :
  2. 1/2 kgayam bagian paha
  3. 1 bkstahu putih
  4. 1 glssantan kekentalan sedang
  5. Air secukupnya untuj merebus
  6. Bumbu halus :
  7. 3siun bawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 bhkemiri
  10. 1 sdtketumbar bubuk
  11. 3 lbrdaun jeruk
  12. 3 irislengkuas
  13. Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, kemudian rebus kira2 20 menit. Sisihkan ayam dan air rebusan untuk digunakan sbg kaldu.

  2. 2

    Rebu tahu putih secara terpisah.

  3. 3

    Tumis semua bumbu halus (lengkuas dan daun jeruk utuh saja). Masukkan ayam yg sudah direbus, tambahkan setengah gelas air kaldu ayam.

  4. 4

    Masukkan tahu, aduk merata. Kemudian tambahkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk.

  5. 5

    Tes rasa, jika sdh pas masak hingga mendidih dan matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hafidlatul Islami
Hafidlatul Islami @cook_4990253
pada
Banyuwangi

Komentar

Resep Serupa