Sambel daging jontor

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grDaging
  2. 200 grTetelan
  3. Bumbu
  4. 25 buahCabe rawit
  5. 7 buahCabe merah
  6. 3 siungBawang merah
  7. 2 siungBawang putih
  8. 5 lembarDaun jeruk
  9. 2 buahKemiri
  10. Tomat 1 buah (me uk. kecil)
  11. Kaldu jamur
  12. Himalayam salt
  13. Sejumputgula aren

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dengan metode 5.30.7 (didihkan air rebus selama 5 menit matikan tunggu 30 menit lalu rebus kembali 7 menit)

  2. 2

    Goreng cabe bawang tomat dan kemiri lalu haluskan

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan masukan daun jeruk kaldu jamur,garam,dan sedikit gula tumis2 sampai daun jeruk layu

  4. 4

    Masukan daging aduk2 beri air sedikit (kenapa??karna saya suka masak yg tanek dan supaya semua bumbu meresap kedalam daging jadi awet bisa buat stock di kulkas)cek rasa kalo sudah oke matikan kompor dan selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dacy Agts
Dacy Agts @dacyagts
pada
Indonesia
pekerja,ibu rumah tangga,dan lebih suka makan daripada shopping 😌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa