Bahan-bahan

  1. 500 grayam bagian dada,iris tipis2,bersihkan
  2. 5 siungbawang putih,geprek
  3. 1 buahkecil bawang bombay,iris
  4. 1 buahpaprika,potong dadu
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. 4 sdmsaos tiram
  7. 1 ruasjahe,cincang halus
  8. 4 sdmkecap manis (sesuai selera)
  9. 1 sdmmaizena beri sedikit air
  10. Garam secukupnya (jika perlu)
  11. secukupnyaMerica bubuk
  12. secukupnyaGula pasir
  13. 2 sdmmerica/lada hitam,ulek kasar
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan saos tiram dan jahe. Simpan kedalan kulkas minimal 30menit.

  2. 2

    Tumis bawang putih sampai harum,masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

  3. 3

    Beri sedikit air,merica hitam,merica bubuk,garam,gula pasir dan kecap manis. Masak sampai ayam empuk.Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan bawang bombay dan paprika,aduk sebentar sampai agak layu. Terakhir masukkan minyak wijen dan larutan maizena. Matikan api,siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

husnul
husnul @husnulchm
pada
Denpasar
Emak 2 anak yg suka masak walaupun jarang 😂😂😂
Lebih banyak

Resep Serupa