Sambel Kecap Bumbu Sate & Acar Timun ala Dapurnya Ken

A. Ken Luckyta
A. Ken Luckyta @Dapurnya_ken
Lanud Halim Perdanakusuma

Sebagai teman sate teflon sekaligus memanfaatkan sisa bahan aja ya pemirsa

Sambel Kecap Bumbu Sate & Acar Timun ala Dapurnya Ken

8 orang berencana membuat resep ini

Sebagai teman sate teflon sekaligus memanfaatkan sisa bahan aja ya pemirsa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Sambel Kecap:
  2. Sisa bumbu sate
  3. Cabai
  4. Daun jeruk
  5. Air
  6. Gula jawa
  7. Kecap
  8. Sejumputgaram
  9. Acar Timun ala Dapurnya Ken
  10. Bahan:
  11. 1/2 buahtimun potong dadu
  12. 1/2 batangwortel
  13. Bahan bumbu:
  14. 1 sdtgula pasir
  15. 2 sdmcuka
  16. 1 siungbawang merah
  17. 1 siungbawang putih
  18. 4 buahcabe rawit hijau
  19. Seirisjahe
  20. Secukupnyaair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pembuatan sambel kecap:
    1. Tumis sisa bumbu sate dengan sedikit minyak sampai wangi. Tambahkan air, kecap dan gula jawa. Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa
    2. Jika sudah mendidih, angkat. Tuang pada mangkok.
    3. Iris cabai dan daun jeruk purut, taburkan di atas bumbu kecap, aduk-aduk

  2. 2

    Langkah pembuatan acar:
    1. Larutkan gula dan cuka dengan sedikit air panas kira-kira 5-7 sdm, masukkan jahe, bawang merah bawang putih cabai aduk-aduk hingga larut
    2. Setelah itu masukkan wortel dan timun
    3. Diamkan kurang lebih 15 menit. Acar siap disajikan

  3. 3
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
A. Ken Luckyta
A. Ken Luckyta @Dapurnya_ken
pada
Lanud Halim Perdanakusuma
Mahasiswi sastra🍳 Suka ngoprek dapur🍜 Masakan rumahan🏠 Yogyakarta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa