Rica rica menthok pedes ala jsr

Wina Septiara
Wina Septiara @arsy_198789
Cilacap

Kebetulan besok puasa,, pengen masak menthok, kebetulan sya lgi program JSR..masaknya dbagi 2...yg buat keluarga masak kecap, buat saya masak rica rica tp ambil bagian tulang sbb demen bgt am tulang 🤣

Rica rica menthok pedes ala jsr

33 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan besok puasa,, pengen masak menthok, kebetulan sya lgi program JSR..masaknya dbagi 2...yg buat keluarga masak kecap, buat saya masak rica rica tp ambil bagian tulang sbb demen bgt am tulang 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bagiantulang menthok
  2. 10 butirBawang merah
  3. 3 butirBawang putih
  4. 2 buahKemiri
  5. Sedikitmerica
  6. Sedikitketumbar
  7. Sedikitjahe
  8. Sedikitkunyit
  9. sesuai seleraCabe rawit merah
  10. Penyedap jamur rasa ayam
  11. Garam himalaya
  12. sedikitGula jawa
  13. 3 helaidaun limau
  14. 2 batangserai digeprek
  15. sesuai seleraDaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus terlebih dulu menthoknya sampai empuk.

  2. 2

    Sementara itu siapkan bumbu halus: duo bawang, merica, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit dan cabe...

  3. 3

    Setelah daging setengah empuk masukan bumbu yg halus, daun limau, daun salam, gula jawa, serai yg dah dgeprek lalu tutup.

  4. 4

    Setelah matang masukan penyedap...aduk sebentar lalu matikan kompor, masukan garam himalaya. Koreksi rasa

  5. 5

    Siap sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wina Septiara
Wina Septiara @arsy_198789
pada
Cilacap

Komentar

Resep Serupa