Rica lele pedes mantul

Name: Rica lele pedes mantul
Yield: 6-7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg lele; 1 buah jeruk nipis; secukupnya Garam; 6 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica; 6 buah kemiri; 12 buah cabe keriting; 30 buah cabe rawit; 1 buah tomat kecil; 2 batang serai; Gula; Garam; 3 lembar daun jeruk; 1 ikat kemangi

Yunita Widiyastuti @yunita_80

Balikpapan, Kalimantan Timur

Lagi doyan yang pedes2...
Trus cuaca adem karna hujan..
Muncul lah ide masak lele rica..
#5resepterbaruku #lele #rica #pedes #ikanjanganditawar

Lebih banyak

Rica lele pedes mantul

Yunita Widiyastuti @yunita_80

Balikpapan, Kalimantan Timur

Lagi doyan yang pedes2...
Trus cuaca adem karna hujan..
Muncul lah ide masak lele rica..
#5resepterbaruku #lele #rica #pedes #ikanjanganditawar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6-7 orang

1 kglele
1 buahjeruk nipis
secukupnyaGaram
Bumbu
6 butirbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1/2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtmerica
6 buahkemiri
12 buahcabe keriting
30 buahcabe rawit
1 buahtomat kecil
2 batangserai
Gula
Garam
3 lembardaun jeruk
1 ikatkemangi

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe,kunyit, lengkuas, kemiri, ketumbar, merica, cabe rawit, cabe keriting, serai,tomat.
2

Siangi lele, cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis dan garam.
3

Goreng lele hingga matang
4

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan daun jeruk, gula dan garam.
5

Jika sdh harum, koreksi rasa. Kemudian masukkan lele goreng dan kemangi.
6

Campur hingga rata, pelan-pelan agar lele tidak hancur. Matikan api dan Sajikan
7

Happy cooking