Tempe tahu rica-rica pedes

destimana
destimana @cook_destiimana
Karawang, Indonesia

Bahan utama yg di gunakan bisa pakai ayam, daging sapi, bebek, tapi tahu dan tempe juga ternyata bisa loh jadi bahan rica² 😄 Low budget tapi tetep bisa makan enak kan 😊 Alhamdulillah.

Tempe tahu rica-rica pedes

20 orang berencana membuat resep ini

Bahan utama yg di gunakan bisa pakai ayam, daging sapi, bebek, tapi tahu dan tempe juga ternyata bisa loh jadi bahan rica² 😄 Low budget tapi tetep bisa makan enak kan 😊 Alhamdulillah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tempe
  2. Tahu
  3. 3 bijicabe merah
  4. 15 bijicabe rawit ijo
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 batangserai
  8. 1/2kemiri
  9. 3 siungbawang putih
  10. 8 siungbawang merah
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. Secukupnyalada
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyagula pasir
  16. Secukupnyakaldu bubuk atau penyedap rasa
  17. Secukupnyakecap manis
  18. Secukupnyaair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe dan tahu sampai matang. Lalu angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Giling atau ulek sampai halus cabe merah, cabe rawit ijo, kunyit, jahe, kemiri, bawang merah dan bawang putih. Serai cukup di geprek saja.

  3. 3

    Tumis bumbu² yang sudah di ulek sampai halus tadi lalu masukkan juga serai, daun jeruk dan daun salam. Aduk² sampai tercium harum dan layu.

  4. 4

    Masukkan tempe tahu yg sudah di goreng terlebih dahulu tadi. Lalu aduk² sampai rata.

  5. 5

    Tambahkan secukupnya air putih, lalu beri secukupnya garam., gula pasir, penyedap rasa atau kaldu bubuk, lada dan kecap manis. Aduk² sampai merata. Lalu klo sudah mulai mendidih koreksi rasanya. Masak dengan api kecil sampai air menyusut. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
destimana
destimana @cook_destiimana
pada
Karawang, Indonesia
Kenalan yuk sama saya. Panggil aja Desti. Seorang pemasak amatiran yang berusaha belajar untuk masak. Akun cookpad ini jadi saksi bisu kumpulan poto dan resep masakan yang sudah saya buat, semoga bermanfaat :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa