Bakwan (bakso) goreng

Salah satu kuliner malang yang wajib dicoba adalah bakwan malang. Semangkuk bakwan biasanya berisi bakso, mi kuning, pangsit kukus/goreng, tahu bakso dan bakso goreng dengan siraman kuah kaldu yang ringan dan taburan bawang merah dan seledri. Bener2 memanjakan lidah 🤤 cocok dengan udara kota malang yang sejuk 😀Di Malang, bakso lebih dikenal dengan sebutan bakwan. Jadi jangan pikir bakwan disana adalah gorengan tepung dengan sayuran 😂Next mau coba versi lengkap bakwan malang. Tapi kali ini aku mau coba bikin bakso gorengnya dulu. Karena udah beberapa kali gagal mengembang. Sekalian ikut meramaikan posbar timlok 'mampir malang'. Kebetulan nemu resep dari mbak @juwitapermata. ...langsung coba recook. Dan ternyata bener2 mantul bakwannya👍👍 Seneng dehhh... bakwannya bisa mengembang, tidak keras tetapi juga tidak kopong2 banget. Mantap dehhh...makasih resepnya mbak 🙏😍🤗Karena persediaan paha ayamnya tinggal 200 gr, sisanya aku replace dengan udang. Yummyyy🤤🤤#GenerasiAprontis#cookpad_id#cookpadcommunity_id#Semangcook_mampirmalang#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang

Sore ini bikin bakso goreng untuk camilan serumah, agak nyesel cuma bikin dikit, rasanya ndagiiiing banget 🥺🤏🏻Ludeeeeees ga sampe 10 menit beb 🤣😆Dibanding kopong, aku lebih suka yang masih padet fluffy gini, lebih kerasa aja dimulutkalo mau kopong penggunaan baking powder bisa diganti dengan BPDA yaKoentji bakso goreng tidak kempes atau mengkerut saat diangkat dari penggorengan, bakso harus benar benar kokoh bagian luarnya, me : goreng api kecil selama 45menitseperti biasa, udah inden buru buru besok mau dibikinin lagi, jadi foto step kapan kapan aku lengkapin ya hihihi 🥰#CookpadCommunity_Malang

Pernah makan Bakso Malang atau Bakwan Malang, kan? Sebagai salah satu pelengkap hidangan itu, pasti ada baso/pentol yang mengapung dan terlihat ringan. Dan ketika dipotong, sedikit kopong. Itu adalah baso goreng/pentol goreng. Kali ini, saya akan bikin Baso Goreng itu.Resep ini hasil CS resepnya Mbak @dewiciouz , ini enak, lho. Disini saya menggunakan daging sapi, sedangkan diresep asli menggunakan daging ayam dicampur udang. Apapun bahan utamanya, ini enak, kopong, dan nagih.Cocok buat cemilan, bisa juga buat lauk, atau buat pelengkap bakso. Adonannya bisa distock jadi Frozen food, tinggal goreng.Eh iya, sekalian isi absensi untuk #KEtiMuz #Cookpad_Cooksnap_Ketimuz #Cooksnap_Ketimuz_Dewi #CookpadCommunity_Malang #MPS #slaluadaceritadisetiapmasakanmps

Di fb berseliweran bakwan babi..saya kok ngilerr..dr pada beli mahal 1 biji 5rb..bikin sendiri dpt byk bgt..puas mkn nya..

Pingin banget bakwan jagung...tapi yang ada tepung bakso goreng.Mau bikin bumbu sendiri juga udah mau malam.Ya udah dicobain aja, hehehe...Ternyata jadi juga...malahan menurutku lebih enak yang ini lho🤩#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunityMalang

Resep sangat sederhana untuk pemula. Butuh sekitar 30 menit untuk membuatnya.

Biasanya ini resep wajib pas ada acara sembahyang leluhur hehehe.. Kalo mau ganti ke ayam rasanya jg gk kalah enak kok! :)

Liat2 cookmark, resep ci @Xanderskitchen, pas kebetulan di kulkas ada ikan tengiri fillet 😊. Langsung cobain deh. Enak , pas , kids juga doyan. Saya cuma pakai cocolan sambal abc 😂. Saya cuma bikin 1/2resep aja, gitu aja udah dapet banyak banget loh hehe irit hemat .

Malam malam pingin nyemil bakwan sayur, di kulkas saya sudah ada stok irisan wortel bentuk korek api dan kubis/kol yg siap di olah. Akhirnya eksekusi dng terinspirasi resep diek rini @Rindu_Dapur pemenang arisan. Minggu ini di #GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Rini#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron#DiRumahAja#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati

Suka polll

#pejuangGoldenApron3Kali ini saya buat cemilan anak yang sudah pasti ketagihan bakso goreng kopong buatnya juga mudah ga ribet untuk supaya bakso kopong menggorengnya harus dengan api sedang sekitar 20 menit bakso akan kopong dan tidak kisut .